桜海老ときぬさやの炊き込みご飯2018.02.27 09:00【材料】（桃色のご飯 ３合分）米･･･３合酒･･･60mlみりん･･･30ml絹さや･･･2パック（50～60g）《A》ハーブ＆ガーリックソルト･･･小さじ2バター･･･15g桜海老（乾燥）･･･15g白ごま･･･小さじ2※写真の３色ご飯＆トッピングをする場合は、下の材料も参考に...
紫たまねぎのマリネ2018.02.24 08:42【材料】（4～5人分）紫たまねぎ･･･小1個白ワインビネガー･･･大さじ2オリーブオイル･･･大さじ2はちみつ･･･小さじ1ハーブ＆ガーリックソルト･･･小さじ1/2
キヌアと豆のサラダ2018.02.21 05:38【材料】（2～3人分）キヌア･･･80g水･･･150mlコンソメ（顆粒）･･･2.5gミックスビーンズ（水煮）･･･70g胡瓜･･･50gミニトマト･･･30gコーン(冷凍）･･･15g《A》オリーブオイル･･･9gレモン汁･･･7gデュカスパイス･･･5g塩･･･適宜
牡蠣とほうれん草のグラタン2018.02.19 00:42【材料】（2人分）ほうれん草･･･150gたまねぎ･･･1/2個牡蠣（むき身、加熱用）･･･150g片栗粉･･･適宜色どりきれいなムニエル用ミックス･･･小さじ1小麦粉･･･適宜サラダ油･･･6gマカロニ･･･40gバター･･･大さじ1と1/2（18g）小麦粉･･･大さじ2（18...
彩り野菜のピクルス2018.02.16 01:31【材料】（4人分）大根･･･1/8本（90g）人参･･･1/3本（50g）胡瓜･･･1本（85g）セロリ･･･1/3本（30g）パプリカ（赤・黄）･･･各1/4個（計60g）《Ａ》水･･･100mlりんご酢･･･100ml砂糖･･･10gハーブ＆ペパーソルト･･･15g
挽き肉とブロッコリーのポテトグラタン2018.02.11 05:15【材料】（3～4人分）合い挽き肉･･･150gたまねぎ･･･100gサラダ油･･･小さじ1と1/2ハンバーグスパイス･･･小さじ2と1/2ブロッコリー･･･150gじゃがいも･･･300g牛乳･･･100g粉チーズ（ピザ用チーズ）･･･適量バター･･･12g塩･･･小さじ1/4
モッツァレラチーズと野菜の彩りサラダ～バジルソルトドレッシング～2018.02.07 01:35【材料】（3～4人分）モッツァレラチーズ･･･100gミニトマト･･･10個パプリカ（黄）･･･1/2個葉物野菜（ベビーリーフ、レタス、水菜、キャベツ、クレソンなど）･･･70～100g《A》オリーブオイル･･･大さじ2白ワインビネガー･･･大さじ2バジルソルト･･･小さじ1はち...
生ハムとウズラの卵とパプリカのディル風味サラダ2018.02.05 01:45【材料】（約2人分）生ハム･･･50～60gウズラの卵･･･10～12個パプリカ（黄）･･･2/3個《A》クリームチーズ（常温に戻しておく）･･･30g牛乳･･･大さじ1マヨネーズ･･･大さじ2ピクルス用スパイスミックス【ディル】･･･ひとつまみ～ふたつまみ（ふたつまみいれるとデ...
里芋と小松菜と小エビのおやき2018.02.01 01:35【材料】（8個分）里芋･･･300g小松菜･･･100g小エビ（桜エビなど）･･･7gサラダ油（焼く用）･･･小さじ2《A》片栗粉･･･大さじ2ナンプラー･･･小さじ1塩･･･小さじ1/5パクチー＆レモングラスミックス･･･小さじ2～2と1/2砂糖･･･小さじ1/2