【材料】(約2人分)
生ハム・・・50~60g
ウズラの卵・・・10~12個
パプリカ(黄)・・・2/3個
《A》
クリームチーズ(常温に戻しておく)・・・30g
牛乳・・・大さじ1
マヨネーズ・・・大さじ2
ピクルス用スパイスミックス【ディル】・・・ひとつまみ~ふたつまみ
(ふたつまみいれるとディルの風味がしっかりと感じられます。お好みで量を調整してください。)
酢・・・小さじ1/2
《トッピング》
パセリ(チップ)・・・適量
【作り方】
①ウズラの卵を茹で、殻を剥き半分に切る。
②生ハム、パプリカを食べやすい大きさに切る。
③《A》を良く混ぜ合わせる。
④卵、生ハム、パプリカ、③を混ぜ合わせる。
⑤お皿に盛り付けパセリ(チップ)をトッピングする。
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