カボチャのスパイスアイスクリーム2021.05.08 05:50【材料】（約500～600ｍｌ）カボチャ･･･1/4個（カット済約250g)卵黄･･･2個きび糖･･･60g～80ｇ牛乳･･･大さじ1塩･･･1つまみケーキ用スパイスミックス･･･小さじ1生クリーム･･･200ｍｌ（乳脂肪分47％）バニラエッセンス･･･数滴カボチャの種･･･適量
濃い狭山茶のパルフェ2021.05.06 05:40ふわっとした軽い食感で、濃厚なお茶の風味が香るアイスです。【材料】（約400ｍｌ）卵黄･･･2個グラニュー糖･･･60ｇ（40ｇと20ｇに分けておく）牛乳･･･大さじ2ところ狭山茶･･･12ｇ生クリーム（乳脂肪分47％）･･･200ｍｌ＜トッピング＞生クリーム、ゆで小豆、きな粉な...
スパイス香る チャイアイス2021.05.04 04:40濃厚でなめらかな口当たりが美味しい、スパイス香るチャイアイスです。シーズニングを使用することでお家でもチャイ味のアイスを作ることができます。【材料】（約350ｍｌ）牛乳･･･60ｍｌ紅茶ティーパック･･･6個（12ｇ）（茶葉の種類はアッサムもしくはドアーズなどミルクティーに向いて...
きゅうりの冷製スープ2021.04.22 07:29【材 料】（3～4人分）きゅうり…4本玉ねぎ…1/2個バター…7gパプリカパウダー…小さじ1/4コンソメスープ…600ml白ワイン…大さじ１レモン汁…小さじ１生クリーム…100ml塩…適宜デュカスパイス…大さじ2
スパイス風味の塩煮卵2021.04.16 04:53春先の食事の箸休めとして、お弁当だけでなく普段使いとしてもぜひお試しください。【材料】（5個分）卵･･･5個＜Ａ＞砂糖･･･小さじ1ジンジャーハーブソルト･･･小さじ2和風顆粒だし･･･小さじ1水･･･200㏄
コンビーフのドフィノア（じゃが芋グラタン）2021.03.26 00:38味付けはシーズニングのみのシンプルなメニューです。【材料】（グラタン皿 4皿分）コンビーフ･･･1缶（80ｇ）じゃが芋･･･4個(約400ｇ）レンコン･･･約200ｇ生クリーム（乳脂肪分45％）･･･200ｍｌ牛乳･･･400ｍｌハーブ＆ガーリックソルト･･･小さじ1と1/4シュ...
イースター うさぎのデビルドエッグ2021.03.22 06:21デビルドエッグとは、ゆで卵を半分にし、黄身をくり抜いてつぶし、マヨネーズなどに和えて白身に詰めたものをいいます。デビルはスパイシー（ピリッとした）やゼスティー（風味の強い）から来ています。アメリカではキリストの復活を祝うイースターで食べられるのが一般的で、ポピュラーな卵料理です。...
だし巻き玉子2021.03.18 06:11ほんのりハーブ塩香るだし巻き玉子です。【材料】(玉子焼き器1本分）卵･･･3個だし汁･･･大さじ3砂糖･･･大さじ1みりん･･･大さじ1/2ジンジャーハーブソルト･･･小さじ3/4＜トッピング＞胡麻…適量
ガレット ～ハニー＆スパイス添え～2021.03.07 01:10【生地の材料】（12枚～16枚分】そば粉 …150g薄力粉…50gパタゴニアソルト…3g水…350ml牛乳…60mlたまご…2個サラダ油…大さじ1【ガレット材料】生地…おたまで一杯サラダ油 …適宜バター…適宜はちみつ…適宜ジンジャージャム用スパイスミックス…1...
レアチーズケーキ～チャイ風味～2021.03.04 01:20【材料】（１８ｃｍ丸型１台分）＜底の部分＞ビスケット（orクッキー）…５０ｇ無塩バター…３０ｇ＜生地＞クリームチーズ…２００ｇグラニュー糖…大さじ７レモン汁…小さじ１生クリーム…１００ｍｌ紅茶のティーパック（できればアッサム）…４～５個ティーマサラ…小さじ１/２★粉ゼラチン…５ｇ...
エッグタルト2021.02.13 07:41【材料】（６個分）薄力粉…１２０ｇ無塩バター…６０ｇ塩…ひとつまみ卵…１/２個＜フィリング＞牛乳…５０ｍｌグラニュー糖…大さじ２卵黄…２個生クリーム…５０ｍｌレモン汁…小さじ１/４バニラエッセンス…２～３滴フルーツジャム用スパイスミックス…小さじ１/４