バターライス＆秋鮭のクリームソース2018.09.11 02:14【材料】（4人分）《バターライス》米･･･2合白ワイン･･･大さじ2バター･･･10gコンソメ･･･1個ハーブ＆ガーリックソルト･･･小さじ1/2《秋鮭のクリームソース》生秋鮭･･･4枚レモン汁･･･小さじ1ハーブ＆ペパーソルト･･･小さじ1/2バター･･･25g薄力粉･･･適量...
ズッキーニとトマトのキッシュ風2018.09.01 08:54生クリームを使わないキッシュ風のレシピです。今回はタルト生地を作りましたが、市販のタルト台を使えば混ぜて焼くだけで簡単にできます。【材料】（18cmタルト型）ズッキーニ･･･1/2本ミニトマト･･･10個＜生地＞薄力粉･･･160gパタゴニアソルト･･･ひとつまみ 1.23gバタ...
アボカドとミニトマトとモッツアレラチーズのサラダ2018.08.28 05:02【材料】アボカド･･･1/2個ミニトマト･･･6個モッツアレラチーズ･･･50g＜Ａ＞マヨネーズ･･･大さじ1粒マスタード･･･小さじ1/2牛乳･･･小さじ1はちみつ･･･小さじ1/2バジルソルト･･･小さじ1/2
ズッキーニとアンチョビのチーズ焼き2018.06.26 03:21パン用シーズニング【カレー】もほのかにカレーの風味がして美味しかったです。【材料】（1～2人分）ズッキーニ･･･1/2本アンチョビ･･･2本チーズ･･･40~50gオリーブオイル･･･大さじ1ピザスパイス･･･適宜
ヨーグルトのサラダスープ2018.05.28 00:15ヨーグルトのスープの中にトマト、セロリ、パプリカ、クルミが入った今まで食べたこと無いようなスープです。【材料】（2～3人分）トマト･･･1個セロリ･･･小1本パプリカ（黄）･･･1個プレーンヨーグルト･･･2カップ水･･･1カップコンソメ1個ハーブ＆ペパーソルト･･･小さじ1はち...
シャクシューカ2018.04.17 00:40クミンを使用することが多いシャクシューカ。今回はタンドリースパイスを使用したレシピで作ってみました。タンドリースパイスのほかにガラムマサラなどでもオススメです。その場合、小さじ1/3くらいを目安に、少しずつ味をみながら入れてください。【材料】（3人分）たまねぎ･･･中1個にんにく...
アボカド＆サーモンのオープンサンド2018.04.02 00:05フェンネルスパイスとサーモンの組み合わせオススメです【材料】（2枚分）バケット･･･2枚バター（又はマーガリン）･･･適量サーモン･･･50gアボカド･･･1/2個レタス･･･中サイズ2枚たまねぎ･･･1/3個《A》マヨネーズ･･･30gフェンネルスパイス･･･小さじ1弱《トッピ...
ソーセージとにんじんとクレソンのオープンオムレツ2018.03.20 00:20今年のイースターは4月1日だそうですね。卵の中に人参のウサギをのせて少しイースターらしさをプラスしてみました(｡･ω･)【材料】（15cmスキレット）卵･･･2個牛乳･･･50mlソーセージ･･･2～3本にんじん（みじん切り用）･･･1/4本ウサギ用の人参･･･使用するクッキー型...
セロリとパプリカのヨーグルトドレッシングかけ2018.03.15 01:45ドレッシングは最初分離しますがよく混ぜると混ざってきます。セロリとパプリカ以外でも、色々な野菜と一緒にどうぞ。【材料】（4人分）セロリ･･･1/2個パプリカ･･･1個絹さや･･･4つ《A》ギリシャヨーグルト･･･80gオリーブオイル･･･大さじ3レモン汁･･･小さじ1ハーブ＆ペパ...
牡蠣とほうれん草のグラタン2018.02.19 00:42【材料】（2人分）ほうれん草･･･150gたまねぎ･･･1/2個牡蠣（むき身、加熱用）･･･150g片栗粉･･･適宜色どりきれいなムニエル用ミックス･･･小さじ1小麦粉･･･適宜サラダ油･･･6gマカロニ･･･40gバター･･･大さじ1と1/2（18g）小麦粉･･･大さじ2（18...
モッツァレラチーズと野菜の彩りサラダ～バジルソルトドレッシング～2018.02.07 01:35【材料】（3～4人分）モッツァレラチーズ･･･100gミニトマト･･･10個パプリカ（黄）･･･1/2個葉物野菜（ベビーリーフ、レタス、水菜、キャベツ、クレソンなど）･･･70～100g《A》オリーブオイル･･･大さじ2白ワインビネガー･･･大さじ2バジルソルト･･･小さじ1はち...
生ハムとウズラの卵とパプリカのディル風味サラダ2018.02.05 01:45【材料】（約2人分）生ハム･･･50～60gウズラの卵･･･10～12個パプリカ（黄）･･･2/3個《A》クリームチーズ（常温に戻しておく）･･･30g牛乳･･･大さじ1マヨネーズ･･･大さじ2ピクルス用スパイスミックス【ディル】･･･ひとつまみ～ふたつまみ（ふたつまみいれるとデ...