ちまき風炊き込みご飯2017.09.26 08:26【材料】(約5人分)もち米・・・3合サラダ油・・・大さじ1醤油・・・大さじ1と1/2豚もも肉(ブロック)・・・150g干しえび(または桜えび)・・・10g干し椎茸・・・4枚ゆでたけのこ・・・100gサラダ油・・・大さじ1しょうが・・・1かけオイスターソース・・・大さじ3砂糖・・・...
リンゴジャム2017.09.20 07:56【材料】リンゴ・・・1個(約230g)砂糖・・・80g(リンゴの40%)フルーツジャム用スパイスミックス・・・小さじ1/6レモン果汁・・・12ml(リンゴの5%)水・・・50ml(リンゴの20%)
鮭のクリームソース2017.09.15 06:34【材料】生鮭・・・2切れレモン汁・・・小さじ1/2ハーブ&ペパーソルト(A)・・・小さじ1/4バター・・・10g薄力粉・・・適量ほうれん草・・・1/4袋きのこ(エリンギ・しめじなど)・・・合わせて100gたまねぎ・・・1/2個オリーブオイル・・・大さじ1小麦粉・・・大さじ...
かぼちゃのポタージュ2017.09.13 00:49【材料】(2人分)かぼちゃ・・・250gたまねぎ・・・1/4個オリーブオイル・・・大さじ1水・・・100ml無調整豆乳・・・150ml塩・・・小さじ1ティーマサラ・・・ひとつまみ
鶏肉炒め2017.09.08 07:23【材料】(2人分)鶏挽肉・・・200gパプリカ(赤・黄)・・・各1/4個たまねぎ・・・1/2個サラダ油・・・大さじ1《A》ナンプラー・・・小さじ1みりん・・・小さじ1オイスターソース・・・小さじ1醤油・・・小さじ1酒・・・大さじ1パクチー&レモングラスミックス・・・小さじ1/2
ハーブマリネポーク2017.09.07 08:26【材料】豚肩ロース(塊肉)・・・450g香草焼きミックス・・・大さじ2セロリの葉・・・2本分白ワイン・・・大さじ4新たまねぎ・・・1個《A》香草焼きミックス・・・小さじ4オリーブオイル・・・60gレモン汁・・・40g
ボンゴレビアンコ2017.09.01 06:34【材料】 2人分スパゲッティ・・・160g~200gオリーブオイル・・・大さじ2あさり・・・1パックハーブ&ペパーソルト・・・ひとつまみイタリアンパセリ・・・2枚白ワイン・・・50ccにんにく・・・1片鷹の爪・・・1本