デュカスパイスを使用したおにぎりです。
意外な組み合わせですが、デュカはパン以外にご飯にも合います。
【材料】(100gのおにぎり2個分)
ご飯(炊飯済)・・・200g
コンビーフ・・・20g
大葉・・・2枚
デュカスパイス・・・小さじ2
●梅味<おにぎり1個分>
梅干しの果肉部分・・・1個分
●バター醤油味<おにぎり1個分>
醤油・・・小さじ1/3
バター・・・小さじ1/2
【作り方】
① 大葉は洗い、水気を切り千切りにする。
② コンビーフを軽くほぐしてボウルに入れ、そこに大葉、デュカスパイス、温かいご飯を入れ、混ぜ合わせる。
●梅味おにぎりver
・梅干しの果肉を包丁でたたき、手順②のご飯1個分に混ぜ合わせ、おにぎり型に握る。
●バター醤油のおにぎりver
・分量のバターと醤油を手順②のご飯が温かいうちに混ぜ合わせ、おにぎり型に握る。
★コンビーフ缶1個で、1個100gのおにぎりが8個できます。
サッパリといただきたい場合は、バター醤油のバターを抜いていただいても美味しくいただけます。
あまり冷たい状態よりも、ほんのり温かい方がコンビーフの香りがしておすすめです。
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