カボチャのスパイスアイスクリーム2021.05.08 05:50【材料】（約500～600ｍｌ）カボチャ･･･1/4個（カット済約250g)卵黄･･･2個きび糖･･･60g～80ｇ牛乳･･･大さじ1塩･･･1つまみケーキ用スパイスミックス･･･小さじ1生クリーム･･･200ｍｌ（乳脂肪分47％）バニラエッセンス･･･数滴カボチャの種･･･適量
濃い狭山茶のパルフェ2021.05.06 05:40ふわっとした軽い食感で、濃厚なお茶の風味が香るアイスです。【材料】（約400ｍｌ）卵黄･･･2個グラニュー糖･･･60ｇ（40ｇと20ｇに分けておく）牛乳･･･大さじ2ところ狭山茶･･･12ｇ生クリーム（乳脂肪分47％）･･･200ｍｌ＜トッピング＞生クリーム、ゆで小豆、きな粉な...
スパイス香る チャイアイス2021.05.04 04:40濃厚でなめらかな口当たりが美味しい、スパイス香るチャイアイスです。シーズニングを使用することでお家でもチャイ味のアイスを作ることができます。【材料】（約350ｍｌ）牛乳･･･60ｍｌ紅茶ティーパック･･･6個（12ｇ）（茶葉の種類はアッサムもしくはドアーズなどミルクティーに向いて...
シーフードちまき2021.04.26 00:00節句料理といえばちまきですが、いつもの中華ちまきではなく、たまには違ったちまきも良いのでは？というご提案です。うずらの卵を1つだけしのばせて、当たりとして探すのも楽しいです。【材料】（8個分）＜もち米2合分＞もち米･･･2合サラダ油･･･大さじ2ベビーホタテ（ボイル済み）＆シーフ...
エビのカリカリ揚げ2021.04.14 04:49ワンタンの皮を衣に使うと、皮がカリカリと食感よく、見た目も花が咲いたようになります。冷めてもカリカリ食感なのでお弁当におすすめです！【材料】(エビ10尾分）エビ（殻をむいた状態の１尾約20ｇ）･･･10尾（約200ｇ）＜エビの下処理＞片栗粉･･･大さじ3塩･･･小さじ1/2水･･...
カレー風味のミニアメリカンドック2021.04.12 04:42カレー風味のミニアメリカンドックです。コロッとしたフォルムが可愛く、手で持って食べやすいサイズです。【材料】（12～14個分）魚肉ソーセージ･･･2本分ホットケーキミックス･･･100ｇ牛乳･･･90ｇドライカレー用シーズニング･･･小さじ2
スパイス香る スペアリブのロースト2021.04.10 04:38お肉のタレと中華スパイスの風味がよく合います。漬けて焼くだけの簡単メニューです。【材料】（スペアリブ6～7本）豚バラスペアリブ（骨なし）･･･350ｇ＜漬けダレ＞おろしにんにく･･･小さじ2おろし生姜･･･小さじ2ケチャップ･･･大さじ1はちみつ･･･大さじ1酒･･･大さじ1醤油...
インジョルミ風トースト2021.04.06 03:45【材料】（食パン１枚分）食パン・・・1枚きな粉・・・10g砂糖・・・6g切餅・・・1個バター・・・10gアーモンドスライス・・・適宜アーモンドダイス・・・適宜はちみつ・・・適宜水・・・適宜フルーツジャム用スパイスミックス・・・小さじ1/4ケーキ用スパイスミックス、ジンジャージャム...
わかめと野菜の春雨スープ2021.04.03 02:39【材料】（２～３人分）春雨（乾燥）…16ｇ乾燥わかめ…1ｇ白菜…160ｇニラ…20ｇミニトマト…3個鶏ガラスープの素（顆粒）…小さじ3醤油…小さじ1ハーブ＆ペパーソルト…小さじ1/4ごま油…小さじ1いりごま…適量
コンビーフとデュカのおにぎり2021.03.29 00:54デュカスパイスを使用したおにぎりです。意外な組み合わせですが、デュカはパン以外にご飯にも合います。【材料】（100gのおにぎり2個分）ご飯（炊飯済）･･･200ｇコンビーフ･･･20ｇ大葉･･･2枚デュカスパイス･･･小さじ2●梅味＜おにぎり1個分＞梅干しの果肉部分･･･1個分●...
コンビーフのドフィノア（じゃが芋グラタン）2021.03.26 00:38味付けはシーズニングのみのシンプルなメニューです。【材料】（グラタン皿 4皿分）コンビーフ･･･1缶（80ｇ）じゃが芋･･･4個(約400ｇ）レンコン･･･約200ｇ生クリーム（乳脂肪分45％）･･･200ｍｌ牛乳･･･400ｍｌハーブ＆ガーリックソルト･･･小さじ1と1/4シュ...