焼きたまねぎのマリネ2018.06.20 00:23とても酸味がしっかりとしているマリネです。＜Ａ＞に砂糖を小さじ1ほど加えると甘酸っぱい味になり酸味が和らぎます。【材料】たまねぎ･･･1個＜Ａ＞白ワインビネガー･･･大さじ3オリーブオイル･･･大さじ3ケッパー･･･小さじ１ハーブ＆ペパーソルト･･･小さじ1/2
ティーマサラとレーズンのマフィン2018.05.10 00:42ふんわりティーマサラ香るマフィンです(n╹ω╹)η ＊お店で販売しているものと同じレシピになります。【材料】（約10個）○薄力粉･･･250g○ベーキングパウダー･･･6g○ティーマサラ･･･8g無塩バター（常温に戻しておく）･･･100gグラニュー糖･･･60g卵（Ｍ...
麻婆カブ2018.05.06 00:50中華スパイスは入れすぎるとスパイスの風味が強く出るので、味を見ながらお好みで調整してください。【材料】（2人分）カブ･･･3個豚挽肉･･･120gごま油･･･大さじ1片栗粉･･･小さじ2水･･･小さじ2《Ａ》長ネギ（みじん切り）･･･10cmくらいおろし生姜･･･小さじ1おろしに...
春キャベツのポタージュ2018.05.03 00:15優しい味のポタージュです。【材料】（２～3人分）春キャベツ･･･1/4個たまねぎ･･･1/4個じゃがいも･･･1/2個チキンブイヨン･･･1と1/2袋（9g）水･･･300mlオリーブオイル･･･大さじ1豆乳･･･200ml塩･･･少々香草焼きミックス･･･小さじ3/4
春野菜のケークサレ2018.04.30 00:55フランス生まれのおかずケーキ「ケーク・サレ」今回は春らしく菜の花やスナップエンドウを使用してみましたが、他にベーコンやたまねぎ、クリームチーズなど何を入れても作れます。軽食にオススメ！【作り方】（17cm×8cm×高さ4.5cmのパウンド型1個分）薄力粉･･･110gベーキングパ...
春の焼き野菜マリネ2018.04.26 06:40【材料】（２～３人分）アスパラガス･･･1束パプリカ（赤）･･･1/2個スナップエンドウ･･･8本オリーブオイル･･･大さじ１《Ａ》オリーブオイル･･･1/3カップバジルソルト･･･小さじ1/2白ワインビネガー･･･大さじ1ハーブ＆ペパースパイス･･･小さじ1/2
新じゃがいもとたまねぎとマッシュルームのハーブ＆ガーリックソルト炒め2018.04.04 00:30野菜は食べやすい大きさに切り、じゃがいもは時短のためレンジで予備加熱しておきます。材料を炒め味付けはハーブ＆ガーリックソルトのみで仕上げています。ふんわりとハーブが香る一品。【材料】（2～3人分）新じゃがいも（小）･･･7個たまねぎ･･･1/4個マッシュルーム･･･5個オリーブオ...
アボカド＆サーモンのオープンサンド2018.04.02 00:05フェンネルスパイスとサーモンの組み合わせオススメです【材料】（2枚分）バケット･･･2枚バター（又はマーガリン）･･･適量サーモン･･･50gアボカド･･･1/2個レタス･･･中サイズ2枚たまねぎ･･･1/3個《A》マヨネーズ･･･30gフェンネルスパイス･･･小さじ1弱《トッピ...
フレンチエスニックトースト2018.03.29 02:20ほんのりティーマサラが香るエスニックなフレンチトーストです。休日の朝食などにもおすすめ。いつものフレンチトーストに飽きたらいかがでしょうか。【材料】（約1人分）厚めの食パン1枚orスライスしたフランスパン3枚牛乳･･･50ml生クリーム･･･50ml卵･･･1個砂糖･･･大さじ1...
ウサギの形 カレー味ハンバーグ2018.03.26 05:53カレー味ハンバーグをウサギの形にしてみました。目や口の型があれば、チーズやのりを抜いて顔を書いても可愛いですね。【材料】（4つ分）合い挽き肉･･･200gたまねぎ･･･1/4個にんじん･･･1/4個サラダ油（野菜をいためるとき）･･･小さじ1卵･･･1個パン粉･･･大さじ1牛乳･...
ラムチョップのスパイスグリル2018.03.23 00:30イースターの時期なのでラムチョップを焼いてみました。ヨーグルトに漬けることで乳酸菌のもつ酵素の力でお肉が柔らかくなります。乳酸菌の力はすごいですね。スパイスの香りで食べやすく仕上げました。【材料】骨付きラム肉･･･4本グリル＆バーベキューミックス･･･大さじ2～3オリーブオイル･...
ソーセージとにんじんとクレソンのオープンオムレツ2018.03.20 00:20今年のイースターは4月1日だそうですね。卵の中に人参のウサギをのせて少しイースターらしさをプラスしてみました(｡･ω･)【材料】（15cmスキレット）卵･･･2個牛乳･･･50mlソーセージ･･･2～3本にんじん（みじん切り用）･･･1/4本ウサギ用の人参･･･使用するクッキー型...