【材料】（2人分）豚バラブロック肉 ･･･ 350～400ｇ生姜スライス･･･4～5枚紹興酒･･･200ml醤油 ･･･大さじ3みりん･･･ 大さじ４砂糖･･･大さじ２ゆで卵･･･2個中華シーズニング･･･小さじ1/2

【材料】（作りやすい分量）焼き芋（皮をむいた状態）･･･200ｇ位きび糖･･･20～30ｇ位プディング用スパイスミックス･･･　つまみ（0.16ｇ）バター（有塩）･･･大さじ1（12ｇ）生クリーム･･･100ｍｌきび糖･･･大さじ1（9g）食パン（8枚切り）･･･4枚

【材料】（作りやすい分量）＜スイートポテト生地＞さつま芋･･･1本（皮をむいて約300～400ｇ）無塩バター･･･15ｇグラニュー糖･･･30ｇ卵黄･･･1個（約20ｇ）牛乳･･･少々（必要ならば）＜シーズニング＞プディング用スパイスミックス･･･小さじ1（1.5ｇ）＜トッピング...

【材料】（2人分）豚バラブロック肉 ･･･350～400ｇ生姜スライス ･･･ 4～5枚紹興酒 ･･･１カップ（200ｇ）醤油･･･大さじ3みりん･･･大さじ４砂糖･･･大さじ２ゆで卵･･･2個中華スパイス･･･小さじ1/2

【材料】（2人分）じゃがいも･･･大1個（正味約200ｇ）玉ねぎ･･･1/2個（100ｇ）ベーコン･･･40ｇサラダ油･･･大さじ1（12ｇ）ペパーオニオンガーリックソルト･･･小さじ3/4～小さじ1（2～3g）パセリチップ（あれば）･･･適量

【材料】（3~4人分）ブロッコリー･･･約150ｇ（正味　約1株分）オリーブ油･･･大さじ２（24ｇ）ペパーオニオンガーリックソルト･･･小さじ1/2～小さじ3/4

【材料】（作りやすい分量）モッツアレラチーズ、クリームチーズなど･･･100ｇオリーブ油･･･100ｇ（チーズがしっかり漬かる量）フェンネルスパイス･･･小さじ3/4（1.65ｇ）チーズとオリーブが入る位の容量の保存容器（瓶またはタッパー）･･･1個

【材料】（15～16個）豚ひき肉･･･200ｇ生姜みじん切り･･･1かけ（4ｇ）長ネギみじん切り･･･大さじ2（16ｇ）椎茸みじん切り･･･2個（約30ｇ）もち米･･･1/2カップ<Ａ>砂糖･･･小さじ1（4ｇ）しょう油･･･小さじ2（12ｇ）酒（あれば紹興酒）･･･...

【材料】ソフトフランスパン･･･1本<大根とにんじんのなます>大根･･･150ｇ（正味）人参･･･50ｇ（正味）塩･･･小さじ1/2（3ｇ）＜Ａ＞砂糖･･･大さじ3（27ｇ）塩･･･小さじ1（６ｇ）酢･･･大さじ4（60ｇ）水･･･大さじ2（30ｇ）＜シーチキンペース...

【材料】クリームチーズ･･･1箱（200ｇ）グラニュー糖･･･70ｇコーンスターチ･･･3ｇ狭山茶･･･15本（7.5ｇ）全卵･･･1個卵黄･･･1個生クリーム（乳脂肪分35％）･･･200ｍｌ

【材料】（6枚分）クラッカー･･･６枚クリームチーズ･･･適量蜂蜜･･･適量デュカスパイス･･･適量

【材料】（6個分（底径55×H31mmグラシン））バター（無塩）･･･67gキャノーラ油･･･35gグラニュー糖･･･107卵･･･90g牛乳･･･90gラム酒･･･5g◆薄力粉･･･150g◆ベーキングパウダー･･･5g◆ココアパウダー･･･20g◆ジンジャージャム用スパイスミ...