キャベツとホタテの焼きサラダ2022.11.08 04:52【材料】(グラタン皿2皿分)キャベツ・・・約1/4個(約300~350g)<A>ホタテ水煮缶・・・1缶(全体量約70g位)マヨネーズ・・・大さじ4(48g)色どりきれいなムニエル用ミックス・・・小さじ1/2(1g)粉チーズ・・・大さじ1~2(2台分)オリーブ油・・・大さじ2(2台...
ハーブ香る エビのグリル2022.09.21 04:32材料を混ぜ合わせ焼くだけで、簡単にハーブ香るエビのグリルが出来上がります。白ワインとの相性がとてもよいです!簡単で美味しいおつまみとしていかがでしょうか?【材料】(4~5人分)海老(殻付き)・・・中15尾<A>色どりきれいなムニエル用ミックス・・・小さじ3と1/2(7.5g)オリ...
ベビーホタテのレモンバターソース2022.02.16 07:35シーズニングを使って、ベビーホタテをサッとおかずの一品に!シーズニングの香りがホタテのソテーによく合います。もう少し酸味が欲しい時は、レモン汁の量を増やしてください。【材料】(ベビーホタテ 1パック分)ベビーホタテ・・・10~15個位(100~150g位)オリーブ油・・・大さじ1...
ハーブ香る サーモンカルパッチョ2022.01.14 04:13サーモン柵をシーズニングで漬け込むことで、生臭みが抑えられ、ハーブの香りが感じられます。さらに色どりもきれいになります。【材料】(4人分)サーモン柵・・・150g色どりきれいなムニエル用ミックス・・・小さじ1と1/2<A>オリーブ油・・・大さじ1酢・・・大さじ2レモン汁・・小さじ...
魚介とズッキーニのハーブバター焼き2021.07.23 02:34バターにシーズニングを合わせるだけで、手軽にハーブバターが楽しめます。【材料】(グラタン皿1台分)<A>(具材は合計で200gくらい)シーフードミックス・・・100g酒・・・大さじ2エリンギ・・・小さめ1本(40g位)ズッキーニ・・・1/2本(80g位)塩胡椒・・・少々パン粉・・...
エビのカリカリ揚げ2021.04.14 04:49ワンタンの皮を衣に使うと、皮がカリカリと食感よく、見た目も花が咲いたようになります。冷めてもカリカリ食感なのでお弁当におすすめです!【材料】(エビ10尾分)エビ(殻をむいた状態の1尾約20g)・・・10尾(約200g)<エビの下処理>片栗粉・・・大さじ3塩・・・小さじ1/2水・・...
あさり入りトマトクリームスープ2020.12.07 01:00シーズニングには塩が入っているので、入れすぎると塩っぱくなるので注意してください。ダイストマト缶1缶(400g)の使い切りレシピとなっております。【材料】(一人180gで約8人分)玉ねぎ・・・1/2個(100g)じゃが芋・・・1個(100g)人参・・・1/2本(80g)バター・・...
白身魚のレモンクリーム2019.09.23 02:41レモンの酸味でクリーミーさっぱりいただけます。【材料】(2人分)白身魚・・・2切れレモン汁・・・大さじ1/3~1/2色どりきれいなムニエル用ミックス・・・小さじ1強白ワイン・・・40ml<A>レモン汁・・・小さじ1/4生クリーム・・・100ml<飾り>レモン・・・輪切り2枚
鯛のオーブン焼き2018.12.06 00:20魚を1匹丸ごと使った見た目が豪華なレシピです。魚の下処理は面倒ですが、魚にシーズニングをまぶして少しおいて焼くだけで簡単にできます。ハレの日にオススメ!【材料】鯛・・・1匹色どりきれいなムニエル用ミックス・・・約25gミニトマト・・・8個じゃがいも・・・中2個ハーブ&ガーリックソ...
アボカドとパプリカとベーコンのほんのり甘いケークサレ2018.07.17 00:50【材料】(22センチパウンドケーキ型)パプリカ・・・1/4個アボカド・・・1/4個ベーコン・・・1/2枚薄力粉・・・100gベーキングパウダー・・・小さじ1きび砂糖・・・10g卵・・・2個無糖ヨーグルト・・・100gオリーブオイル・・・40g<A>粉チーズ・・・10g色どりきれい...
アボカドとアンチョビとたまねぎのディップ2018.07.10 00:00【材料】(2~3人)アボカド・・・1/2個たまねぎ・・・1/4個アンチョビ・・・2本クラッカー・・・16枚くらい<A>レモン汁・・・小さじ1/2にんにく(すりおろし)・・・5mmくらい色どりきれいなムニエル用ミックス・・・小さじ1弱
牡蠣とほうれん草のグラタン2018.02.19 00:42【材料】(2人分)ほうれん草・・・150gたまねぎ・・・1/2個牡蠣(むき身、加熱用)・・・150g片栗粉・・・適宜色どりきれいなムニエル用ミックス・・・小さじ1小麦粉・・・適宜サラダ油・・・6gマカロニ・・・40gバター・・・大さじ1と1/2(18g)小麦粉・・・大さじ2(18...