ハーブ香る エビのグリル

材料を混ぜ合わせ焼くだけで、簡単にハーブ香るエビのグリルが出来上がります。

白ワインとの相性がとてもよいです!簡単で美味しいおつまみとしていかがでしょうか?


【材料】(4~5人分)

海老(殻付き)・・・中15尾

<A>

色どりきれいなムニエル用ミックス・・・小さじ3と1/2(7.5g)

オリーブ油・・・大さじ2と1/2(30g)

※色どりきれいなムニエル用ミックスは、エビ5尾につき小さじ1強(2.5g)の分量が目安です


【作り方】

① エビは背ワタと足とけん先(尾の上にあるとがった部分)を取り除く。

② ボウルに<A>を合わせ、手順①のエビを入れ混ぜ合わせ、15分位漬け込む。

  オーブンを200℃に予熱する。

③ 天板にオーブンシートをひき、エビを並べ、200℃のオーブンで10分位焼く。


★焼成後、エビの殻はそのままいただけます。(殻が苦手な方は取り外してください)