アボカドとアンチョビとたまねぎのディップ

【材料】（2～3人）

アボカド･･･1/2個

たまねぎ･･･1/4個

アンチョビ･･･2本

クラッカー･･･16枚くらい

＜Ａ＞

レモン汁･･･小さじ1/2

にんにく（すりおろし）･･･5mmくらい

色どりきれいなムニエル用ミックス･･･小さじ1弱

【作り方】

①たまねぎ、アンチョビをみじん切りにする。

②アボカドは中身をくりぬき、お皿に載せた際に転がらないよう器の下になる部分を少し切って平らにしておく。

③アボカドをフォークなどで潰し、①と＜Ａ＞を加えよく混ぜる。

④アボカドの器に盛り、クラッカーを添える。