エビとタコとマッシュルームのアヒージョ2018.06.29 00:51エビとタコとマッシュルームのアヒージョです。具材はお好みに合わせて替えてみてください。オリーブオイルをバケットにつけて食べても美味しいです。【材料】マッシュルーム･･･4個エビ･･･8尾 ＊片栗粉･･･大さじ2、塩･･･小さじ１、水･･･大さじ２タコ（刺身用）･･･50gアンチョ...
ズッキーニとアンチョビのチーズ焼き2018.06.26 03:21パン用シーズニング【カレー】もほのかにカレーの風味がして美味しかったです。【材料】（1～2人分）ズッキーニ･･･1/2本アンチョビ･･･2本チーズ･･･40~50gオリーブオイル･･･大さじ1ピザスパイス･･･適宜
夏野菜の焼きマリネ2018.06.23 00:23スッとしたディルの風味が感じられるマリネです。【材料】（2～3人）ズッキーニ･･･1/2本パプリカ（黄）･･･1/2個トマト･･･1/2個カボチャ･･･100gナス･･･1本＜Ａ＞オリーブオイル･･･大さじ2ワインビネガー･･･大さじ1砂糖･･･小さじ1ピクルス用スパイスミックス...
焼きたまねぎのマリネ2018.06.20 00:23とても酸味がしっかりとしているマリネです。＜Ａ＞に砂糖を小さじ1ほど加えると甘酸っぱい味になり酸味が和らぎます。【材料】たまねぎ･･･1個＜Ａ＞白ワインビネガー･･･大さじ3オリーブオイル･･･大さじ3ケッパー･･･小さじ１ハーブ＆ペパーソルト･･･小さじ1/2
なすと鶏挽肉のレンジ煮2018.06.17 00:30【材料】（1人分）なす･･･1個鶏挽肉･･･100g長ネギ･･･5cmくらいにんにく（すりおろし）･･･1cmくらいしょうが（すりおろし）･･･1cmくらいごま油･･･大さじ1水･･･30ml醤油･･･小さじ1オイスターソース･･･小さじ1酒･･･小さじ1砂糖･･･小さじ1中華ス...
ナスとトマトのアンチョビハーブマリネ2018.06.13 01:10アンチョビの旨味が感じられるハーブマリネです【材料】ナス･･･3本トマト･･･1個アンチョビ･･･２切れオリーブオイル･･･大さじ2ハーブ＆ガーリックソルト･･･小さじ2/1
茄子の素揚げ～バルサミコソース～2018.06.10 01:00茄子の素揚げにさっぱりとしたバルサミコソースをかけてみました。【材料】（1～2人）茄子･･･2本＜A＞バルサミコ酢･･･大さじ1醤油･･･小さじ1はちみつ･･･小さじ1バジルソルト･･･小さじ1/2
スモークサーモンのさっぱりマリネ2018.06.07 00:15写真は約半量を盛り付けています。パプリカとタマネギのシャキシャキ食感が楽しめる、さっぱりとした夏らしいマリネです。【材料】（3～4人分）スモークサーモン･･･8切れくらいたまねぎ･･･1/2個パプリカ（黄）･･･1個ブラックオリーブ（スライス）･･･適量＜Ａ＞オリーブオイル･･･...
こんにゃくのピリ辛炒め煮2018.06.04 00:25【材料】（2人前）こんにゃく･･･1枚白ゴマ･･･小さじ1七味唐辛子･･･小さじ1/4【A】醤油･･･大さじ1と1/2みりん･･･小さじ2砂糖･･･小さじ1酒･･･大さじ1