うどんでチュロス！＆シュガートースト

揚げたてが一番の食べ頃です。時間が経つと食感が悪くなりますのでご注意下さい。

残ったシュガーを使って、シュガートーストもおすすめです。とても美味しいです！

【材料】（ミニチュロス　15～16本分）

冷凍うどん･･･1玉（約200ｇ）

薄力粉･･･大さじ4（36ｇ）

粉糖･･･大さじ2（18g）

揚げ油･･･適量

＜シナモン風シュガー＞

フルーツジャム用スパイスミックス･･･小さじ1（1.5ｇ）

グラニュー糖･･･大さじ2（24ｇ）

＜狭山茶きなこシュガー＞

ところ狭山茶･･･1本（0.5ｇ）

きなこ･･･大さじ1（7.5ｇ）

グラニュー糖･･･大さじ2（24ｇ）

＜シュガートースト＞

残ったシナモン風シュガー、もしくは狭山茶きなこシュガー･･･適量

バター･･･残った上記シュガーの重量と同量

食パン･･･1～2枚

【作り方】

①　冷凍うどんを袋の表示通りにレンジ解凍する。袋から出して冷ます。

②　ポリ袋に薄力粉と粉糖を入れ、よく混ぜ合わせる。うどんをポリ袋に入れ、 袋の口をしっかり押さえ袋をふってまぶす。

③　まな板にうどんを5本出し両端を持ってねじる。長さを4等分にカットする。（写真参照）

④　揚げ油を１７０℃に温め、うどんを3分ほど揚げる。（ほんのり色づく程度）

⑤　別のポリ袋にシーズニングとグラニュー糖を入れ、揚げたうどんを入れ袋をふり、 うどんに絡ませる。

＜シュガートースト＞

①　残ったシュガーと同量のバターを用意し、柔らかくする。

　シュガーとバターを合わせ、格子状に切れ目を入れた食パンにたっぷり塗る。

②　トースターで5分位焼いて出来上がり。

★うどんにまぶすグラニュー糖やシーズニングの量は目安です。お好みで調節して下さい。