エビとタコとマッシュルームのアヒージョ2018.06.29 00:51エビとタコとマッシュルームのアヒージョです。具材はお好みに合わせて替えてみてください。オリーブオイルをバケットにつけて食べても美味しいです。【材料】マッシュルーム･･･4個エビ･･･8尾 ＊片栗粉･･･大さじ2、塩･･･小さじ１、水･･･大さじ２タコ（刺身用）･･･50gアンチョ...
焼きたまねぎのマリネ2018.06.20 00:23とても酸味がしっかりとしているマリネです。＜Ａ＞に砂糖を小さじ1ほど加えると甘酸っぱい味になり酸味が和らぎます。【材料】たまねぎ･･･1個＜Ａ＞白ワインビネガー･･･大さじ3オリーブオイル･･･大さじ3ケッパー･･･小さじ１ハーブ＆ペパーソルト･･･小さじ1/2
スモークサーモンのさっぱりマリネ2018.06.07 00:15写真は約半量を盛り付けています。パプリカとタマネギのシャキシャキ食感が楽しめる、さっぱりとした夏らしいマリネです。【材料】（3～4人分）スモークサーモン･･･8切れくらいたまねぎ･･･1/2個パプリカ（黄）･･･1個ブラックオリーブ（スライス）･･･適量＜Ａ＞オリーブオイル･･･...
ヨーグルトのサラダスープ2018.05.28 00:15ヨーグルトのスープの中にトマト、セロリ、パプリカ、クルミが入った今まで食べたこと無いようなスープです。【材料】（2～3人分）トマト･･･1個セロリ･･･小1本パプリカ（黄）･･･1個プレーンヨーグルト･･･2カップ水･･･1カップコンソメ1個ハーブ＆ペパーソルト･･･小さじ1はち...
セロリとパプリカのヨーグルトドレッシングかけ2018.03.15 01:45ドレッシングは最初分離しますがよく混ぜると混ざってきます。セロリとパプリカ以外でも、色々な野菜と一緒にどうぞ。【材料】（4人分）セロリ･･･1/2個パプリカ･･･1個絹さや･･･4つ《A》ギリシャヨーグルト･･･80gオリーブオイル･･･大さじ3レモン汁･･･小さじ1ハーブ＆ペパ...
彩り野菜のピクルス2018.02.16 01:31【材料】（4人分）大根･･･1/8本（90g）人参･･･1/3本（50g）胡瓜･･･1本（85g）セロリ･･･1/3本（30g）パプリカ（赤・黄）･･･各1/4個（計60g）《Ａ》水･･･100mlりんご酢･･･100ml砂糖･･･10gハーブ＆ペパーソルト･･･15g
ローストビーフ2017.12.09 06:43【材料】（約4人分）牛もも肉（ブロック）･･･300～400gハーブ＆ペパーソルト･･･適量油･･･適量【漬けダレ】醤油･･･100ml赤ワイン･･･50mlレモン果汁･･･25mlタマネギ･･･1/2個にんにく（すりおろし）･･･4gしょうが（すりおろし）･･･4ｇ砂糖･･･小...
クリスマスリースサラダ2017.12.06 05:39【材料】（３～4人分）ジャガイモ･･･中サイズ3個（300ｇ）マヨネーズ･･･30ｇハーブ＆ペパーソルト･･･小さじ1/2強キャベツ･･･30ｇ水菜･･･40gミニトマト･･･5個にんじん･･･15g《ドレッシング》クリームチーズ･･･20ｇ牛乳･･･大さじ1/2サラダ油･･･小...
鮭のクリームソース2017.09.15 06:34【材料】生鮭･･･2切れレモン汁･･･小さじ1/2ハーブ&ペパーソルト（A）･･･小さじ1/4バター･･･10ｇ薄力粉･･･適量ほうれん草･･･1/4袋きのこ（エリンギ・しめじなど）･･･合わせて100ｇたまねぎ･･･1/2個オリーブオイル･･･大さじ1小麦粉･･･大さじ...
ボンゴレビアンコ2017.09.01 06:34【材料】 2人分スパゲッティ･･･160ｇ～200ｇオリーブオイル･･･大さじ2あさり･･･1パックハーブ&ペパーソルト･･･ひとつまみイタリアンパセリ･･･2枚白ワイン･･･50ｃｃにんにく･･･1片鷹の爪･･･1本
アボカドの冷製パスタ2017.07.03 05:01【材料】 2人分スパゲッティ（細め）･･･160ｇトマト･･･1/2個アスパラガス･･･1本剥きエビ･･･3尾アボカド･･･1/2個マヨネーズ･･･小さじ2ハーブ&ペパーソルト･･･小さじ1/4
夏野菜のガンボ2017.06.26 06:25【材料】 4人分鶏もも肉･･･550ｇオクラ･･･20本パプリカ（赤・黄）･･･各1/3個たまねぎ･･･半分にんにく･･･1片オリーブオイル･･･大さじ2塩･･･少々白ワイン･･･150ｃｃ水･･･300ｃｃホールトマト･･･1缶ブイヨン･･･2個小麦粉･･･大さじ2ハーブ&am...