はまぐりのお吸い物2021.02.22 01:48パタゴニアソルトはすっきりとした塩味に、ハーブ＆ペパーソルトはほんのりハーブ香る塩味に仕上がります。どちらも程よく味を引き締めてくれます。はまぐりは火を入れ続けると身が固くなりますのでご注意ください。今回は三つ葉をトッピングしておりますがお好きな青菜をトッピングしてください。【材...
ひな祭りちらし寿司2021.02.20 01:46ほんのりとハーブが香るちらし寿司です。刺身をシーズニング入りの漬けタレに合わせることで、臭みが消え程よい香りで食べやすくなります。ほんのりと香るハーブと塩味でしょう油をつけずに食べられます。【材料】（4人分）＜酢飯 合わせ酢／米2合分＞ 米酢･･･大さじ3と1/3（50ｍｌ）砂糖...
イワシのつみれ汁2021.01.23 02:10汁部分の薄口しょうゆとみりんは、お好みで調整してください。具材はお好みで分量や種類を変えていただいても大丈夫です。つみれを作るときに生臭いにおいが苦手な場合は、血合い部分を入れないでください。手順④で別の鍋で一度つみれを茹でるのは臭みを取る目的のため、軽くボイルする程度で大丈夫で...
お粥～ハーヴィーズ風～2020.12.26 01:00七草がゆのかわりにこんなおかゆはいかがでしょうか。ほんのりハーブ香るおかゆに仕上がります。鶏手羽元は洗ってから使用します。ドリップが出た状態で米と一緒に煮てしまうと、生臭い仕上がりになります。出てきたアクは丁寧にすくってください。長ネギの青い部分がなかったら、白い部分でも大丈夫で...
ベーコンエッグマヨトースト2019.12.05 04:50【材料】（1枚分）食パン･･･1枚卵･･･1個ベーコン･･･1枚マヨネーズ･･･適量ハーブ＆ペパーソルト･･･２～３つまみ（塩を振りかけるのと同じような量に調節してください）
たっぷり野菜スープ2019.10.05 02:46野菜やベーコンなどを一緒に煮込んで作った簡単スープです。野菜の種類は書いてありますが、家にあるあまった野菜（じゃがいも、ズッキーニ、ピーマン、ナスなど）を入れてもハーブ香る美味しいスープができます。【材料】（約4人分）人参･･･1/3個赤パプリカ･･･1/2個玉ねぎ･･･1/2個...
鶏塩ハーブうどん2019.09.05 01:04【材料】（4人分）うどん粉･･･380g（薄力粉：強力粉） （190g：190g） 冷水･･･170gハーブ＆ペパーソルト･･･16g片栗粉･･･適宜 ＜スープ＞ 鶏むね肉･･･1枚 ペパーソルト･･･適宜生姜･･･１かけ 長ネギの青い部分･･･1本くらい 水･...
クリームチーズのディップ2019.08.17 01:29【材料】（2～3人分。生クリームを100ml入れる場合は4人分くらいできます）クリームチーズ･･･ 50g 生クリーム ･･･50～100g ハーブ＆ペパーソルト･･･小さじ1/3～1/2
生ハムと卵とレタスのオープンサンド2019.05.30 02:10パンにも卵にもマヨネーズが入っており味がしっかりとしているので最後のハーブ＆ペパーソルトは味を見ながら調節してください。【材料】（1枚分）食パン･･･1枚マヨネーズ･･･小さじ2レタス･･･40g（1～2枚）生ハム･･･6g（約2枚）ハーブ＆ペパーソルト･･･小さじ1/5～1/4...
ルッコラとトマトとモッツァレラチーズのパスタ2019.05.24 01:59休日のお昼などにもおすすめ！【材料】（1人前）パスタ･･･80gトマト･･･1/2個(100g)ルッコラ･･･15gモッツァレラチーズ･･･15g（小さい粒の場合4つくらい）にんにく･･･小さじ1くらい（みじん切り）オリーブオイル･･･大さじ1茹で汁･･･大さじ1カイエンペッパー...
小松菜の豆乳ポタージュ2019.04.30 05:27【材料】（3人分）小松菜･･･2束（約100g）たまねぎ･･･1/2個（約100g）オリーブオイル･･･大さじ1無調整豆乳･･･400ml＜Ａ＞水･･･400mlブイヨン･･･1本（3g）ハーブ＆ペパーソルト･･･小さじ2/3＜トッピング＞ピンクペッパー･･･適宜
マルゲリータ風 ピザ2019.04.03 02:00トマトケチャップでソースを作る場合はやや甘めのお味になり、トマト缶で作るとすっきりとスパイスが感じられる味になります。お好みでお作りください。【材料】（直径約25cm）＜ピザ生地＞強力粉 ･･･75g薄力粉 ･･･75gドライイースト･･･1gハーブ＆ペパーソルト･･･小さじ１弱...