カジキのハーブソテー ～トマトソース～2018.09.18 00:35【材料】（2～3人分）カジキ･･･2枚（200～300g）トマト･･･1個にんにく･･･1かけオリーブオイル･･･適量＜Ａ＞オリーブオイル･･･大さじ1白ワイン･･･大さじ1ハーブ＆ペパーソルト･･･小さじ1/2
豚肉のグリル ～卵黄とレモンのソース～2018.09.14 02:23【材料】豚ロース肉･･･4枚ハーブ＆ペパーソルト･･･適量薄力粉･･･適量オリーブオイル･･･小さじ2たまねぎ･･･1/2個ベーコン（ブロック）･･･20gレモン汁･･･小さじ2レモンの皮･･･少々オリーブオイル･･･小さじ2白ワイン･･･100ml水･･･250mlブイヨン･･...
バターライス＆秋鮭のクリームソース2018.09.11 02:14【材料】（4人分）《バターライス》米･･･2合白ワイン･･･大さじ2バター･･･10gコンソメ･･･1個ハーブ＆ガーリックソルト･･･小さじ1/2《秋鮭のクリームソース》生秋鮭･･･4枚レモン汁･･･小さじ1ハーブ＆ペパーソルト･･･小さじ1/2バター･･･25g薄力粉･･･適量...
モッツアレラとグレープフルーツのフレッシュサラダ2018.08.21 00:30【材料】（2人分）モッツアレラチーズ･･･50gグレープフルーツ（ルビー）･･･1個オリーブオイル･･･小さじ1ハーブ＆ペパーソルト･･･小さじ3/4（1.5g）
トマトのすまし汁2018.08.10 06:43【材料】（4人分）トマト･･･大1個みょうが･･･1個おかひじき･･･25gだし汁･･･600g醤油･･･小さじ1酒･･･大さじ1/2ハーブ＆ペパーソルト･･･小さじ1
エビとタコとマッシュルームのアヒージョ2018.06.29 00:51エビとタコとマッシュルームのアヒージョです。具材はお好みに合わせて替えてみてください。オリーブオイルをバケットにつけて食べても美味しいです。【材料】マッシュルーム･･･4個エビ･･･8尾 ＊片栗粉･･･大さじ2、塩･･･小さじ１、水･･･大さじ２タコ（刺身用）･･･50gアンチョ...
焼きたまねぎのマリネ2018.06.20 00:23とても酸味がしっかりとしているマリネです。＜Ａ＞に砂糖を小さじ1ほど加えると甘酸っぱい味になり酸味が和らぎます。【材料】たまねぎ･･･1個＜Ａ＞白ワインビネガー･･･大さじ3オリーブオイル･･･大さじ3ケッパー･･･小さじ１ハーブ＆ペパーソルト･･･小さじ1/2
スモークサーモンのさっぱりマリネ2018.06.07 00:15写真は約半量を盛り付けています。パプリカとタマネギのシャキシャキ食感が楽しめる、さっぱりとした夏らしいマリネです。【材料】（3～4人分）スモークサーモン･･･8切れくらいたまねぎ･･･1/2個パプリカ（黄）･･･1個ブラックオリーブ（スライス）･･･適量＜Ａ＞オリーブオイル･･･...
ヨーグルトのサラダスープ2018.05.28 00:15ヨーグルトのスープの中にトマト、セロリ、パプリカ、クルミが入った今まで食べたこと無いようなスープです。【材料】（2～3人分）トマト･･･1個セロリ･･･小1本パプリカ（黄）･･･1個プレーンヨーグルト･･･2カップ水･･･1カップコンソメ1個ハーブ＆ペパーソルト･･･小さじ1はち...
セロリとパプリカのヨーグルトドレッシングかけ2018.03.15 01:45ドレッシングは最初分離しますがよく混ぜると混ざってきます。セロリとパプリカ以外でも、色々な野菜と一緒にどうぞ。【材料】（4人分）セロリ･･･1/2個パプリカ･･･1個絹さや･･･4つ《A》ギリシャヨーグルト･･･80gオリーブオイル･･･大さじ3レモン汁･･･小さじ1ハーブ＆ペパ...
彩り野菜のピクルス2018.02.16 01:31【材料】（4人分）大根･･･1/8本（90g）人参･･･1/3本（50g）胡瓜･･･1本（85g）セロリ･･･1/3本（30g）パプリカ（赤・黄）･･･各1/4個（計60g）《Ａ》水･･･100mlりんご酢･･･100ml砂糖･･･10gハーブ＆ペパーソルト･･･15g
ローストビーフ2017.12.09 06:43【材料】（約4人分）牛もも肉（ブロック）･･･300～400gハーブ＆ペパーソルト･･･適量油･･･適量【漬けダレ】醤油･･･100ml赤ワイン･･･50mlレモン果汁･･･25mlタマネギ･･･1/2個にんにく（すりおろし）･･･4gしょうが（すりおろし）･･･4ｇ砂糖･･･小...