鮭とほうれん草のクリームパスタ

【材料】（1人分）

パスタ･･･80g

鮭･･･1切れ

ほうれん草･･･２房（約50g）

牛乳･･･150ml

オリーブオイル･･･大さじ1

小麦粉･･･小さじ2

香草焼きミックス･･･小さじ1と1/3

塩コショウ･･･適量

【作り方】

①包丁でそぐように鮭の皮、骨を取り、1口大に切る。

②ほうれん草を固めに茹で、4㎝くらいの幅に切る。

③フライパンにオリーブオイル、小麦粉、を加え炒める。

④全体がなじんできたら牛乳を少しづつ加え滑らかになるようよく混ぜながら弱～中火で温める。

⑤別の鍋にたっぷりの湯を沸かし、お湯に対して約1%の塩（分量外）を入れ、パスタを入れ所定の時間茹でる。

⑥④のフライパンの全体が混ざったら鮭、ほうれん草、香草焼きミックスを加えて混ぜ、鮭に火が通るまで加熱する。

⑦⑥に茹でたパスタを入れて和え、お好みで塩コショウをプラスし、お皿に盛りつけて完成。