タンドリーチキン

【材料】(2人分)

鶏肉・・・250g

ヨーグルト・・・100g

タンドリースパイス・・・大さじ1

サラダ油・・・大さじ1


【作り方】

①鶏肉をひと口大に切る。

②ヨーグルトとタンドリースパイスを混ぜる。

③鶏肉を②に入れ30分以上漬け込む。

 (3時間ほどつけると味がよりしっかりと馴染む)

④フライパンに油を入れ熱し、皮目から焼く。

 焼き色がついたら裏返して焼く5分、蓋をして弱火で中まで火を通す。