ジンジャージャム／ジンジャーエール

【材料】（約150g）

しょうが･･･100g

はちみつ･･･100g

レモン汁･･･小さじ1

ジンジャージャム用スパイスミックス･･･ふたつまみ

【作り方】

①　しょうが（皮付き）をすりおろす。

②　①とはちみつを鍋に入れ、弱火で20～30分煮詰める。

③　レモン汁とジンジャージャム用スパイスを②に加え、さっと混ぜ合わせる。

【材料】

ジンジャージャム･･･適宜

炭酸水･･･適宜

氷･･･適宜

【作り方】

①ジンジャージャムと炭酸水をお好きな割合で割り、氷を入れる。