ピザご飯

【材料】（1合分）

お米･･･1合

トマト（中）･･･1個

たまねぎ（中）･･･1/4個

ベーコン･･･20g

ピーマン（中）･･･1/4個

ピザ用チーズ･･･30g

パセリ（チップ）･･･適量

《Ａ》

無添加ブイヨン･･･1/2本（2g）

塩･･･少々

胡椒･･･少々

トマトケチャップ･･･大さじ1

ピザスパイス･･･小さじ1/2

【作り方】

①　たまねぎ、ピーマンを粗みじん切り、ベーコンを1cm角に切る。

　　トマトは洗い、ヘタをとっておく。

②　研いだお米を30分浸水させたあと、水をきり炊飯器に入れる。

　　①と《Ａ》を入れ軽く混ぜる。

③　②の中央にヘタを抜いたほうを下にしてトマトをそのまま入れる。

④　目盛りのやや下まで水を入れ、炊く。

⑤　炊き上がったらチーズを加え、しゃもじでトマトを潰すようによく混ぜる。

　　（トマトの皮が気になる場合はとってください。）

　　蓋をし、30～1時間蒸らす。

⑥　器に盛り、パセリをトッピングする。