カニカマを使って、炊飯器で簡単にカニ風ピラフができあがります。
【材料】(米2合分)
白米・・・2合
玉ねぎみじん切り・・・30g
人参みじん切り・・・30g
カニカマ・・・1パック(10本)
酒・・・大さじ1(15g)
顆粒コンソメ・・・小さじ1(3g)
ハーブ&ガーリックソルト・・・小さじ1(3.7g)
バター(有塩)・・・8g
パセリチップ・・・適量
【作り方】
① 米は洗ってザルにあげる。玉ねぎと人参はみじん切り、カニカマは薄くスライスする。
② 炊飯窯に米を入れ、バター以外の調味料を入れる。2合の水分量より若干少なめの水分を入れる。その上に玉ねぎ、にんじん、カニカマを入れ、普通に炊飯する。
③ 出来上がったらバターを入れ、しゃもじでよく混ぜ合わせる。
④ 器に盛り、パセリチップをちらす。
★カニカマをカットしたら、ほぐさずにそのまま炊飯器に入れて炊いてください。
炊飯後、バターと合わせて混ぜるうちに、自然とほぐれます。
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