ポンデケージョ

【材料】（15個くらい）

白玉粉・・・150g

牛乳・・・160ml（150ml～180ml）

卵黄・・・1個分

粉チーズ・・・80g

サラダ油・・・小さじ2

デュカスパイス・・・大さじ1

【作り方】

準備：オーブンを180℃に予熱する。

①　白玉粉を大きめのボウルに入れ、牛乳を様子を見ながら少しづつ加え、均一に混ぜる。

②　生地をすくってたらした時にリボン状になるくらいの硬さにする。

③　卵黄・粉チーズ・シーズニング・サラダ油を入れ、均一になるまで混ぜる。

④　一塊になったら台に出して捏ねる。

⑤　好みの大きさに丸め、天板の上にのせる。

⑥　180℃に予熱したオーブンで25分～28分焼く。

デュカスパイスの代わりに、「ドライカレー用シーズニング・・・小さじ1」を入れるとカレー味にもなります。