フレンチエスニックトースト2018.03.29 02:20ほんのりティーマサラが香るエスニックなフレンチトーストです。休日の朝食などにもおすすめ。いつものフレンチトーストに飽きたらいかがでしょうか。【材料】（約1人分）厚めの食パン1枚orスライスしたフランスパン3枚牛乳･･･50ml生クリーム･･･50ml卵･･･1個砂糖･･･大さじ1...
ウサギの形 カレー味ハンバーグ2018.03.26 05:53カレー味ハンバーグをウサギの形にしてみました。目や口の型があれば、チーズやのりを抜いて顔を書いても可愛いですね。【材料】（4つ分）合い挽き肉･･･200gたまねぎ･･･1/4個にんじん･･･1/4個サラダ油（野菜をいためるとき）･･･小さじ1卵･･･1個パン粉･･･大さじ1牛乳･...
ラムチョップのスパイスグリル2018.03.23 00:30イースターの時期なのでラムチョップを焼いてみました。ヨーグルトに漬けることで乳酸菌のもつ酵素の力でお肉が柔らかくなります。乳酸菌の力はすごいですね。スパイスの香りで食べやすく仕上げました。【材料】骨付きラム肉･･･4本グリル＆バーベキューミックス･･･大さじ2～3オリーブオイル･...
ソーセージとにんじんとクレソンのオープンオムレツ2018.03.20 00:20今年のイースターは4月1日だそうですね。卵の中に人参のウサギをのせて少しイースターらしさをプラスしてみました(｡･ω･)【材料】（15cmスキレット）卵･･･2個牛乳･･･50mlソーセージ･･･2～3本にんじん（みじん切り用）･･･1/4本ウサギ用の人参･･･使用するクッキー型...
新じゃがいも・たまねぎ・スモークサーモンのクリーミーマヨマスタードサラダ2018.03.18 04:24スーッとしたディルの風味がきいたサラダです。ヨーグルト、レモン汁、粒マスタードを入れてさっぱりとした酸味に仕上げました。酸味が気になる方はレモン汁を抜いて作ってみてください。【材料】（3人分）新じゃがいも･･･250gたまねぎ･･･80gスモークサーモン･･･40gオリーブオイル...
セロリとパプリカのヨーグルトドレッシングかけ2018.03.15 01:45ドレッシングは最初分離しますがよく混ぜると混ざってきます。セロリとパプリカ以外でも、色々な野菜と一緒にどうぞ。【材料】（4人分）セロリ･･･1/2個パプリカ･･･1個絹さや･･･4つ《A》ギリシャヨーグルト･･･80gオリーブオイル･･･大さじ3レモン汁･･･小さじ1ハーブ＆ペパ...
人参と三つ葉のマリネ2018.03.12 01:32人参をピーラーで剥いて、他の材料も食べやすい大きさにカットして混ぜるだけのリボンサラダみたいなマリネです。油と一緒に食べるとにんじんのビタミンの吸収率があがるかな？と思いながらクッキング。ナッツがザクザク食感がアクセントです。【材料】（2～3人分）人参･･･70g三つ葉･･･20...
ポークカツレツ2018.03.08 00:25【材料】（2人分）豚ロース肉（トンカツ用）･･･2枚小麦粉･･･適宜溶き卵･･･1個分パン粉（細かいもの）･･･適宜香草焼きミックス･･･小さじ1～2サラダ油･･･60g付け合せ（トマト、クレソンなど）
甘酒DE三色白玉しるこ2018.03.06 00:10春らしい色合いにならないかな？と１品甘酒ミルクの甘みがほんのり優しい味わいです。【材料】（4～5人分）甘酒（米麹）（薄めるタイプのもの）･･･330g牛乳･･･350g（本来は水400ml入れて薄める甘酒を使用）ティーマサラ･･･小さじ1/5強《白玉 白》白玉粉･･･40g絹ごし...