エナジーボール

話題のエナジーボール。

お砂糖なしでも甘味がしっかりと感じられ、1つで満足感があります。ほんのり香るシナモンの風味がアクセントに。


【材料】(約20個分)

プルーン(デーツ)・・・180g

ドライフルーツミックス・・・25g

オートミール・・・10g

クルミ・・・15g

カシューナッツ・・・15g

フルーツジャム用スパイスミックス・・・小さじ1/2

ココナッツロング・・・適宜


【作り方】

① プルーンは、ブレンダーまたはフードプロセッサーでペースト状にする。

② ナッツ類とドライフルーツは細かく刻む。

③ プルーン・ナッツ類・ドライフルーツ・オートミール・フルーツジャム用スパイスミックスを入れて混ぜる。

④ 一口大に丸めて冷蔵庫で冷やす。(1時間)

⑤ ココナッツロングを軽く刻み、全体に塗す。