【作り方】(1人分)
パスタ・・・80g
にんにく・・・ひとつまみ
ベーコン・・・20g
キャベツ・・・1枚(40g)
たまねぎ・・・1/4個
ブロッコリー・・・20g(3房くらい)
オリーブオイル・・・小さじ1
<A>
ハーブ&ペパースパイス・・・小さじ1/4~1/3
ハーブ&ガーリックソルト・・・ふたつまみ
パスタのゆで汁・・・大さじ1
【作り方】
①キャベツ、玉ねぎは食べやす大きさ、にんにくはみじん切り、ベーコンは1センチ幅に切る。
②ブロッコリーは小房に分け、さっとゆで、あげる。
③たっぷりのお湯に少量塩を入れ沸かし、沸騰したらパスタを所定の時間茹でる。
④パスタを茹でている間、フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で香りが出るまで炒め、ベーコン、玉ねぎを加えて炒める。(目安:2分くらい)
⑤④にキャベツ、ブロッコリーを加えてさっと炒め、パスタ、<A>を加えて炒め、完成。
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