野菜をみじん切りにし、全部の材料をボウルに入れレンジアップするだけ簡単カレーです(。・ω・)
写真はパン用シーズニング【カレー】で作ったカレーです。ドライカレー用シーズニングで作るともう少しオレンジ色が強くなります。パン用シーズニング【カレー】で作るとあまり辛味が無く、スパイスの風味が強い味に仕上がります。ドライカレー用シーズンングで作るとしっかりとした辛味と旨味を感じられるカレーに仕上がります。
【材料】(1人前)
合い挽き肉・・・100g
たまねぎ・・・1/4個
人参・・・1/8個
にんにく(すりおろし)・・・小さじ1/2
生姜(すりおろし)・・・小さじ1/2
ウスターソース・・・小さじ1/2(パン用シーズニング【カレー】の場合小さじ1)
トマトケチャップ・・・大さじ1/2(パン用シーズニング【カレー】の場合小さじ1)
水・・・60ml
ドライカレー用シーズニング・・・大さじ1(パン用シーズニング【カレー】の場合大さじ2)
トッピング
パセリ(チップ)・・・適量
【作り方】
①たまねぎ、人参をみじん切りにする。
②全ての材料を耐熱容器に入れ全体をざっくり混ぜ、端を少し空けてラップをし600wで7分加熱する。
③取り出してよく混ぜ2分ほど置いて味を馴染ませる。
④お皿に盛り付け彩りにパセリをトッピングする。
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