【材料】(2人分)
じゃがいも…小4小(約200g)
にんにく…1片
オリーブオイル…大さじ1(18g)
玉ねぎ…50g
ベーコン…100g
シーズニング…大さじ1/2(2.5g)
【作り方】
① じゃがいもはよく洗い、芽の部分を取り除く。
2cm角に切り、耐熱皿に入れてふんわりラップをし、600wで5~8分加熱する。
② にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅に切る。
③ フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて熱し、香りが出たら
玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
④ ベーコンとじゃがいもを加えて軽く焼き色がつくまで炒め、シーズニングを加えて軽く炒め合わせる。
⑤ 器に盛って完成。
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