バジルソルトの塩唐揚げ

シーズニングと酒を和えるだけの簡単唐揚げです!シーズニングの中に含まれるバジル、 オニオン、ガーリック、セロリの風味が漂い、とても美味しいです。



【材料】(鶏もも肉1枚分)

鶏もも肉・・・1枚(300g位)

酒・・・大さじ1(15g)

バジルソルト・・・小さじ2強(7.2g)

片栗粉・・・適量


【作り方】

① 鶏もも肉を1つ20~25g位に切り分ける。

② ボウルに鶏もも肉と酒とシーズニングを合わせ、よくもみ込み20分位おく。

③ 片栗粉をまぶし、170℃の油で程よく揚げる。


★シーズニングを合わせてから時間を置きすぎると、味が染みすぎてしょっぱく感じます。 合わせたら20~30分位で揚げて下さい。