きのこの炊き込みご飯

【材料】 (4人分)

米…2合

水…400ml

酒…40ml

薄口醤油…25ml

しめじ…125g

マッシュルーム…4個

デュカスパイス…10g

細ねぎ…12g


【作り方】

① きのこは石突きをとり、ほぐす又は薄切りにする。

② 細ネギは、小口切りにしておく。

③ 炊飯器に酒・薄口醤油を入れ、水を加える。

④ シーズニングを加えて混ぜ合わせ、具材を乗せて炊き上げる。

⑤ 炊き上がったら細ねぎを入れて軽く混ぜる。