三つ葉とツナと人参の七味マヨ和え

【材料】（4人分）

にんじん…1本（120ｇ）

三つ葉…1束

醤油（あれば薄口）…小さじ1

ツナ…1缶

マヨネーズ…大さじ1と1/2

七味唐辛子【柚子】…小さじ1/2

白いりごま…適宜

【作り方】

①　にんじんは皮をむき、長さ4～5ｃｍの千切りにする。

　　三つ葉は根元を切り落とし、水洗いして4～5ｃｍに切る。

　　ツナの油、または水を切る。

②　鍋に沸かしたお湯で人参を茹で、三つ葉を加えてさっと茹でたら、

　　冷水で冷やして絞る。

③　②に醤油をまぶす。

④　ボウルにマヨネーズと七味唐辛子【柚子】を混ぜ、ツナと③を混ぜたら出来上がり。