明日12/12は明太子の日なのでもう1品明太子のレシピを更新!
明太子とバターの分量は同量です。冷凍フライドポテトの分量に対して10%の分量です。
シーズニングの分量は目安です。お好みで調整してください。
【材料】(2人分)
冷凍フライドポテト・・・150g
明太子…15g
バター…15g
ハーブ&ガーリックソルト…1g
【作り方】
① 明太子は皮を取り除き、ボウルに入れる。
② バターをレンジで温めて溶かし(目安:600Wで10~20秒)、同じボウルに入れゴムベラで明太子となじませる。
③ 冷凍フライドポテトを170℃の油で揚げる。揚がったら油を切り手順②のボウルに入れ、シーズニングを振り入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
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