明太バターフライドポテト~ハーブ&ガーリックソルト~

明日12/12は明太子の日なのでもう1品明太子のレシピを更新!

明太子とバターの分量は同量です。冷凍フライドポテトの分量に対して10%の分量です。

シーズニングの分量は目安です。お好みで調整してください。


【材料】(2人分)

冷凍フライドポテト・・・150g

明太子…15g

バター…15g

ハーブ&ガーリックソルト…1g


【作り方】

① 明太子は皮を取り除き、ボウルに入れる。

② バターをレンジで温めて溶かし(目安:600Wで10~20秒)、同じボウルに入れゴムベラで明太子となじませる。

③ 冷凍フライドポテトを170℃の油で揚げる。揚がったら油を切り手順②のボウルに入れ、シーズニングを振り入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。