鶏肉のフォー2018.04.20 05:30フォーに入れてみたら美味しいのでは？とアドバイスいただき１品。パクチー＆レモングラスの風味がとてもマッチしていて美味でした。【材料】（2人分）フォー（乾燥）･･･160g鶏むね肉･･･250g水･･･5カップ長ネギ（緑のところ）･･･10ｃｍくらい生姜（スライス）･･･4枚くらい...
里芋と小松菜と小エビのおやき2018.02.01 01:35【材料】（8個分）里芋･･･300g小松菜･･･100g小エビ（桜エビなど）･･･7gサラダ油（焼く用）･･･小さじ2《A》片栗粉･･･大さじ2ナンプラー･･･小さじ1塩･･･小さじ1/5パクチー＆レモングラスミックス･･･小さじ2～2と1/2砂糖･･･小さじ1/2
干し柿と生ハムのブルスケッタ2017.12.27 01:13【材料】（6個分）フランスパン･･･15cmくらい（約100g）クリームチーズ（常温に戻しておく）･･･50gパクチー＆レモングラスミックス･･･小さじ1強干し柿（あんぽ柿）･･･1個（80~90g）生ハム･･･6枚ベビーリーフ･･･30g
鶏肉炒め2017.09.08 07:23【材料】（2人分）鶏挽肉･･･200gパプリカ（赤・黄）･･･各1/4個たまねぎ･･･1/2個サラダ油･･･大さじ1《Ａ》ナンプラー･･･小さじ1みりん･･･小さじ1オイスターソース･･･小さじ1醤油･･･小さじ1酒･･･大さじ1パクチー＆レモングラスミックス･･･小さじ1/2