魚と白菜の蒸し物2022.11.01 04:19シーズニングを添加して蒸すことで、何も付けずに香りよく食べられます。シーズニングの種類はお好みです。ジンジャーハーブソルトはマイルドな感じに、ハーブ＆ペパーソルトはスパイシーに仕上がります。魚の塩味によって、蒸し上がりの塩加減が変わります。蒸す時はシーズニング小さじ1で、出来上が...
カニカマで レンチン茶碗蒸し2022.03.14 01:56「豆腐とカニカマの五色あんかけ」のレシピに使用した出し汁が、茶碗蒸しにもそのまま利用できます。余ってしまった三つ葉やカニカマを使用して、茶碗蒸しを作ってみてください。具材の分量は基本です。お好みの具材・分量でもお楽しみいただけます。【材料】（4人分）カニカマ･･･4本（正味30ｇ...
豆腐とカニカマの五色あんかけ2022.03.10 01:51【材料】（4人分）絹ごし豆腐･･･2丁（1丁300～350ｇ）※１人分1/2丁カニカマ･･･8本人参･･･20ｇ三つ葉･･･10ｇ＜あんかけのあん＞＜Ａ＞出し汁･･･400ｍｌ薄口しょうゆ･･･小さじ1（6ｇ）みりん･･･小さじ1（6ｇ）ジンジャーハーブソルト･･･小さじ2/3（...
大根1本丸ごと！ジンジャー香る雪見鍋2021.11.20 06:16シーズニングでほんのり生姜の香りも漂い、冬にぴったりの鍋です。【材料】（4～5人分）＜鍋つゆ＞出し汁･･･1000ｍｌみりん･･･70ｍｌ薄口醤油･･･70ｍｌジンジャーハーブソルト･･･小さじ2（7ｇ）＜具材＞生タラ･･･2～3切れ（200ｇ位）白菜･･･1/8株（250ｇ）大...
もやしと厚揚げと豚肉のチャンプルー2021.10.29 00:1011月11日はもやしの日です！平成２４年１１月１日付けでもやし生産者協会が「もやしがまっすぐ伸びる様子から１１月１１日を『もやしの日』とする」 と設定したそうです。もやしは価格が安定しており、家庭の味方食材ですね。あまり栄養素がないと思われがちですが、食物繊維やミネラル、ビタミン...
切り干し大根の納豆和え2021.08.22 01:05【材料】（1人分）切り干し大根･･･50ｇ（乾燥で12ｇ）納豆･･･1パック（50ｇ）＋付属の辛子・たれ万能ねぎカット･･･適量ジンジャーハーブソルト･･･小さじ1/4位
塩焼きイカ ジンジャー風味2021.08.03 01:20普段のおつまみにもおすすめ！【材料】（スルメイカ2杯分）スルメイカ･･･2杯＜漬けダレ＞酒･･･大さじ3ジンジャーハーブソルト･･･小さじ1と1/2マヨネーズ、小ねぎ･･･適量
シーフードちまき2021.04.26 00:00節句料理といえばちまきですが、いつもの中華ちまきではなく、たまには違ったちまきも良いのでは？というご提案です。うずらの卵を1つだけしのばせて、当たりとして探すのも楽しいです。【材料】（8個分）＜もち米2合分＞もち米･･･2合サラダ油･･･大さじ2ベビーホタテ（ボイル済み）＆シーフ...
スパイス風味の塩煮卵2021.04.16 04:53春先の食事の箸休めとして、お弁当だけでなく普段使いとしてもぜひお試しください。【材料】（5個分）卵･･･5個＜Ａ＞砂糖･･･小さじ1ジンジャーハーブソルト･･･小さじ2和風顆粒だし･･･小さじ1水･･･200㏄
ササッと1品 菜の花の付け合わせ2021.03.20 06:13春先の食事の箸休めとして、お弁当だけでなく普段使いとしてもぜひお試しください。【材料】（菜の花1束分）菜の花･･･1束（約200ｇ）ジンジャーハーブソルト･･･小さじ1
だし巻き玉子2021.03.18 06:11ほんのりハーブ塩香るだし巻き玉子です。【材料】(玉子焼き器1本分）卵･･･3個だし汁･･･大さじ3砂糖･･･大さじ1みりん･･･大さじ1/2ジンジャーハーブソルト･･･小さじ3/4＜トッピング＞胡麻…適量
甘酒漬けの塩唐揚げ2021.03.16 06:07甘酒とシーズニングを合わせるだけのとっても簡単なメニューです。【材料】(10個分）鶏もも肉･･･1枚（約250ｇ）＜合わせ漬けタレ＞甘酒（米麹タイプ）･･･大さじ2（30ｇ）ジンジャーハーブソルト･･･小さじ1と1/2（5ｇ）片栗粉･･･適量