ズッキーニとサーモンとアーモンドのカルパッチョ2018.07.13 00:30ズッキーニとサーモンのカルパッチョです。ふんわりとジンジャーハーブが香るソースをかけてどうぞ！ジンジャーハーブソルトをフェンネルスパイス小さじ1/3に変えてもサーモンに合います。【材料】ズッキーニ･･･1/2本サーモン（刺身用）･･･100gアーモンド･･･10g粉チーズ･･･大...
夏野菜の焼きマリネ2018.06.23 00:23スッとしたディルの風味が感じられるマリネです。【材料】（2～3人）ズッキーニ･･･1/2本パプリカ（黄）･･･1/2個トマト･･･1/2個カボチャ･･･100gナス･･･1本＜Ａ＞オリーブオイル･･･大さじ2ワインビネガー･･･大さじ1砂糖･･･小さじ1ピクルス用スパイスミックス...
人参と三つ葉のマリネ2018.03.12 01:32人参をピーラーで剥いて、他の材料も食べやすい大きさにカットして混ぜるだけのリボンサラダみたいなマリネです。油と一緒に食べるとにんじんのビタミンの吸収率があがるかな？と思いながらクッキング。ナッツがザクザク食感がアクセントです。【材料】（2～3人分）人参･･･70g三つ葉･･･20...
ブロッコリーとエビのたまごのサラダ2017.12.22 08:00【材料】（3~4人分）ブロッコリー･･･半球（約100g）ゆで卵･･･2個エビ･･･8尾《A》マヨネーズ･･･大さじ4ヨーグルト･･･大さじ1はちみつ･･･小さじ1ジンジャーハーブソルト･･･小さじ1/2