手作りで絶品！サバの一夜干し2021.03.01 07:40シーズニングを使った漬けダレのおかげで、塩角の立たないまろやかで薫り高い一夜干しができあがります。焼きたては絶品のうまさです！【材料】（2人分）生サバ･･･半身（1/2尾）＜漬けダレ＞水･･･50ｍｌジンジャーハーブソルト･･･小さじ2（7g）（もしくはハーブ＆ガーリックソルト･...
香ばし福豆衣のチキンカツ2021.01.22 03:10シーズニングを使用することで、大豆衣のたんぱくな味わいが風味よく変わります。大豆衣は冷めてもカリカリ食感が持続するためお弁当のおかずにもおすすめです。ビールのお供にもとてもよく合います。【材料】（一口チキンカツ約15枚分）鶏むね肉･･･1枚塩･･･少々グリル＆バーベキューミックス...
トマトとアボカドのサラダ2019.03.31 07:03トマトとアボカドを食べやすい大きさにカットし、調味料で和えるだけで簡単に1品出来上がります^^トマトからの水分で薄まるので食べる直前に和えて下さい。【材料】（2人分）アボカド･･･1個トマト･･･1/2個＜Ａ＞レモン汁･･･小さじ1オリーブオイル･･･大さじ1ジンジャーハーブソル...
玉ねぎとハムのレモンマリネ2019.03.07 01:00レモンの酸味が利いたさっぱりマリネです。【材料】（4人分）ロースハム･･･7枚たまねぎ･･･1個サニーレタス･･･1/2～1/3個レモン･･･1/2個＜Ａ＞レモン汁･･･大さじ2オリーブオイル･･･大さじ2酢･･･大さじ1/2ジンジャーハーブソルト･･･小さじ1/2＜トッピング＞...
えのきと小松菜と卵のスープ2019.01.08 00:00【材料】（約3人分）小松菜･･･100gえのき･･･50gたまご･･･1個水･･･600ml＜Ａ＞鶏がらスープの素･･･小さじ2ジンジャーハーブソルト･･･小さじ1/2醤油･･･小さじ1＜Ｂ＞片栗粉･･･大さじ1水･･･大さじ2
ズッキーニとサーモンとアーモンドのカルパッチョ2018.07.13 00:30ズッキーニとサーモンのカルパッチョです。ふんわりとジンジャーハーブが香るソースをかけてどうぞ！ジンジャーハーブソルトをフェンネルスパイス小さじ1/3に変えてもサーモンに合います。【材料】ズッキーニ･･･1/2本サーモン（刺身用）･･･100gアーモンド･･･10g粉チーズ･･･大...
夏野菜の焼きマリネ2018.06.23 00:23スッとしたディルの風味が感じられるマリネです。【材料】（2～3人）ズッキーニ･･･1/2本パプリカ（黄）･･･1/2個トマト･･･1/2個カボチャ･･･100gナス･･･1本＜Ａ＞オリーブオイル･･･大さじ2ワインビネガー･･･大さじ1砂糖･･･小さじ1ピクルス用スパイスミックス...
人参と三つ葉のマリネ2018.03.12 01:32人参をピーラーで剥いて、他の材料も食べやすい大きさにカットして混ぜるだけのリボンサラダみたいなマリネです。油と一緒に食べるとにんじんのビタミンの吸収率があがるかな？と思いながらクッキング。ナッツがザクザク食感がアクセントです。【材料】（2～3人分）人参･･･70g三つ葉･･･20...
ブロッコリーとエビのたまごのサラダ2017.12.22 08:00【材料】（3~4人分）ブロッコリー･･･半球（約100g）ゆで卵･･･2個エビ･･･8尾《A》マヨネーズ･･･大さじ4ヨーグルト･･･大さじ1はちみつ･･･小さじ1ジンジャーハーブソルト･･･小さじ1/2