長ネギとえのきのマヨ味噌焼き2019.01.11 01:46ピリッと辛いマヨ味噌焼きです。ご飯と一緒にどうぞ【材料】（1人分）えのき･･･1/3個長ネギ･･･１本＜Ａ＞マヨネーズ･･･大さじ2味噌･･･大さじ1砂糖･･･小さじ1こだわり七味唐辛子･･･1/2＜トッピング＞韓国唐辛子（あらびき）･･･適量
なすと鶏挽肉のレンジ煮2018.06.17 00:30【材料】（1人分）なす･･･1個鶏挽肉･･･100g長ネギ･･･5cmくらいにんにく（すりおろし）･･･1cmくらいしょうが（すりおろし）･･･1cmくらいごま油･･･大さじ1水･･･30ml醤油･･･小さじ1オイスターソース･･･小さじ1酒･･･小さじ1砂糖･･･小さじ1中華ス...
豆腐でふんわり鶏つくね2018.04.23 00:05【材料】（10個分）《A》鶏挽肉･･･200g絹ごし豆腐･･･150gたまねぎ･･･3/2個片栗粉･･･大さじ2と1/2鶏がらスープの素･･･小さじ1強中華スパイス･･･小さじ1/4～1/3塩･･･少々《B》酒･･･大さじ1砂糖･･･小さじ2醤油･･･大さじ2みりん･･･大さじ2...
鶏肉のフォー2018.04.20 05:30フォーに入れてみたら美味しいのでは？とアドバイスいただき１品。パクチー＆レモングラスの風味がとてもマッチしていて美味でした。【材料】（2人分）フォー（乾燥）･･･160g鶏むね肉･･･250g水･･･5カップ長ネギ（緑のところ）･･･10ｃｍくらい生姜（スライス）･･･4枚くらい...