【材料】(約20個分)
バター(無塩)・・・50g
粉糖・・・30g
ティーマサラ・・・小さじ1/2
薄力粉・・・80g
アーモンドパウダー・・・40g
粉糖(まぶす用)・・・大さじ2
【作り方】
①室温に戻したバターをボウルに入れ、泡だて器でマヨネーズ状になるくらいまでよく混ぜる。
②粉糖を加え、空気を含ませるようにすり混ぜる。
③白っぽくなってきたら、ティーマサラを加えよく混ぜる。
④薄力粉、アーモンドパウダーを合わせて振るい入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラでさっくりと混ぜていく。
⑤クッキングシートを敷いた鉄板の上に④を20等分にして丸めて並べ、160℃に予熱したオーブンで約20分焼く。
⑥粗熱をとったら粉糖をまぶし、完成。
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