鶏の七味マヨ焼き

鶏肉にシーズニング入りマヨネーズを塗って焼く簡単レシピです。

今回のレシピはこだわり七味唐辛子ですが、同量くらいの七味唐辛子【柚子】やタンドリースパイスでも美味しく出来ます。お好きなシーズニングで自分だけの味をお楽しみください(。・ω・)


【材料】(2人分)

鶏もも肉(唐揚げ用)(鶏胸肉でも可)・・・6個

(1枚肉の場合は食べやすい一口サイズにカットする)

酒・・・大さじ1

ペパーソルト・・・少々

《A》

こだわり七味唐辛子・・・小さじ1/4(少し辛いのでお好みで調整してください)

マヨネーズ・・・大さじ1


【作り方】

①鶏肉を耐熱容器に入れ酒とペパーソルトをまぶし600wのレンジで1分半加熱する。

②鶏肉の表面をキッチンペーパーでふく。

③《A》を混ぜ合わせておく。

④アルミホイルに皮面を下にして鶏肉を並べ、表面に③を均一に塗る。

⑤アルミホイルごとオーブントースターに入れ、1000wで3~5分焼く。(焦げないように注意してください)