いちじくのカプレーゼ

【材料】（2人分）

いちじく…3個

モッツァレラチーズ…1個（100g）

オリーブオイル…大さじ1

パタゴニアソルト…ひとつまみ

4種のペッパー（ホール）…小さじ1

バジル…適宜

【作り方】

①　いちじくはなるべく皮を剥き、食べやすい大きさにカットする。

②　カットしたいちじくと、ちぎったモッツァレラチーズをお皿に盛り付ける。

③　オリーブオイルを回しかけ、パタゴニアソルトとペッパーを振る。

④　お好みでバジルを盛り付ける。