サバ缶で和風パスタ2021.02.27 02:05ガラムマサラの効果で、サバの生臭みが消え、旨味が増します！【材料】(1人分）パスタ（1.6ｍｍ）･･･乾100ｇオリーブ油･･･大さじ1にんにくみじん切り･･･1片カイエンペッパー（輪切）･･･適量サバ水煮缶（190ｇ位）･･･約1/2缶分（煮汁含む）酒･･･大さじ2長ネギ･･･...
鶏もも肉と彩り野菜のロースト～ハーブ＆ガーリックソルト～2020.12.07 01:00シーズニングで鶏肉の下味をつけることにより、鶏肉臭さが取れ香りよく仕上がります。天板中央に肉を並べ、両サイドにじゃが芋などを並べることにより、美味しい肉汁が具材に絡みます。お好みにより輪切り唐辛子は取り除いてもかまいません。【材料】（4人分）鶏もも肉（唐揚げ用カット肉）･･･50...
ルッコラとトマトとモッツァレラチーズのパスタ2019.05.24 01:59休日のお昼などにもおすすめ！【材料】（1人前）パスタ･･･80gトマト･･･1/2個(100g)ルッコラ･･･15gモッツァレラチーズ･･･15g（小さい粒の場合4つくらい）にんにく･･･小さじ1くらい（みじん切り）オリーブオイル･･･大さじ1茹で汁･･･大さじ1カイエンペッパー...
エビとタコとマッシュルームのアヒージョ2018.06.29 00:51エビとタコとマッシュルームのアヒージョです。具材はお好みに合わせて替えてみてください。オリーブオイルをバケットにつけて食べても美味しいです。【材料】マッシュルーム･･･4個エビ･･･8尾 ＊片栗粉･･･大さじ2、塩･･･小さじ１、水･･･大さじ２タコ（刺身用）･･･50gアンチョ...
夏野菜の焼きマリネ2018.06.23 00:23スッとしたディルの風味が感じられるマリネです。【材料】（2～3人）ズッキーニ･･･1/2本パプリカ（黄）･･･1/2個トマト･･･1/2個カボチャ･･･100gナス･･･1本＜Ａ＞オリーブオイル･･･大さじ2ワインビネガー･･･大さじ1砂糖･･･小さじ1ピクルス用スパイスミックス...
白菜と豚挽肉と豆腐のトロトロ煮2017.12.26 06:06【材料】（2人分）白菜･･･250g豚挽肉･･･100g絹ごし豆腐･･･150gしょうが･･･1片（8g）ごま油･･･大さじ1カイエンペッパー（輪切り）･･･小さじ1/2お湯･･･200ml鶏がらスープの素･･･小さじ2ガラムマサラ･･･2～3つまみ醤油･･･大さじ2酒･･･大さ...