チーズのハーブオイル漬け2023.08.07 08:16【材料】（作りやすい分量）モッツアレラチーズ、クリームチーズなど･･･100ｇオリーブ油･･･100ｇ（チーズがしっかり漬かる量）フェンネルスパイス･･･小さじ3/4（1.65ｇ）チーズとオリーブが入る位の容量の保存容器（瓶またはタッパー）･･･1個
ひき肉のレンコン挟み焼き フェンネルの香り2022.05.29 03:50フェンネルスパイスを入れたひき肉が、ハーブソーセージのような風合いになります。【材料】（約5個分）豚ひき肉･･150ｇレンコン･･･1節（150g位）＜Ａ＞フェンネルスパイス･･･小さじ1（2.25ｇ 肉に対して1.5％）塩･･･小さじ1/4（1.5ｇ）砂糖･･･小さじ1/2（1...
タコとスナップエンドウの炒め物 フェンネル風味2022.05.27 03:20フェンネルスパイスの香りが、炒めたタコとよく合います。【材料】（1～2人分）茹でタコ（一口大カット済）･･･100ｇ位スナップエンドウ･･･100ｇ位オリーブ油･･･大さじ2フェンネルスパイス･･･小さじ1/2（1.1ｇ）塩･･･適量バケット･･･適量
素材丸ごといただきます！ ブイヤベース風鍋2021.11.17 06:11最後まで残らずいただけるレシピです。少し手間がかかりますが、素材の美味しさを丸ごといただけます。【材料】（約4～5人分）＜スープ材料＞鯛のアラ･･･1尾分（約500ｇ）具材の皮（玉ねぎ・じゃが芋・人参の皮、セロリの葉、ブロッコリーの軸）セロリ･･･1/2本にんにく･･･2片トマト...
カワイイ☆寿司ドーナツ2021.06.23 04:12【材料】（ドーナツ型 12個分（酢飯2合分)）＜酢飯 合わせ酢＞米2合分米酢･･･大さじ3と1/3（50ｍｌ）砂糖･･･大さじ1と1/3（12ｇ）パタゴニアソルト･･･小さじ1弱（5ｇ）白ごま･･･大さじ2＜具材①＞･･･魚介お刺身系 6個分（約1合）お刺身盛り合わせ･･･適量き...
ムニエル ～フェンネルスパイス～2020.03.24 06:45【材料】（2人分）鮭･･･2切れ塩胡椒･･･少々小麦粉･･･約大さじ1オリーブオイル･･･大さじ1バター（有塩）･･･10gフェンネルスパイス･･･小さじ1/5
スパイス香るアクアパッツァ ～フェンネルスパイス～2019.11.22 04:40【材料】（２人分）白身魚（タラなど）･･･２切れはまぐり･･･8個ミニトマト･･･10個ブラックオリーブ･･･10gニンニク･･･１かけ塩・胡椒･･･少々白ワイン･･･100ml水･･･50mlオリーブオイル･･･大さじ2フェンネルスパイス･･･小さじ1/2～小さじ１＜トッピング...
白身魚のマリネ2019.08.22 07:40【材料】（1～2人分）白身魚･･･1切れ（約120g)玉ねぎ ･･･1個オリーブオイル（焼く用）･･･大さじ1小麦粉･･･適量＜Ａ＞オリーブオイル･･･大さじ2酢･･･70gフェンネルスパイス･･･小さじ1/3～1/4砂糖･･･小さじ2塩･･･1g
皮なしソーセージ2019.04.12 01:15お魚に使われることが多いフェンネルですが、先日フェンネルシードを使用してているレシピを拝見しました。ハーヴィーズのシーズニングでも作れるかな？とトライ！片栗粉が入っている方がボソボソ感がなく柔らかくなったので今回は片栗粉入りです。肉を温かくしないように手早く作業をしてください。【...
春野菜と海老のマリネ2019.03.25 06:12甘夏がなかなか見つからなくてスーパーをうろうろしました。この時期は色々な柑橘類が店頭にあって楽しいですね。【材料】（4人分）アスパラガス･･･1束（90g）スナップエンドウ･･･10本（90g）ミニトマト･･･6個エビ（ボイル）･･･10尾甘夏･･･1/2個オリーブオイル･･･大...
ズッキーニとサーモンとアーモンドのカルパッチョ2018.07.13 00:30ズッキーニとサーモンのカルパッチョです。ふんわりとジンジャーハーブが香るソースをかけてどうぞ！ジンジャーハーブソルトをフェンネルスパイス小さじ1/3に変えてもサーモンに合います。【材料】ズッキーニ･･･1/2本サーモン（刺身用）･･･100gアーモンド･･･10g粉チーズ･･･大...