ミルク餅2020.07.07 06:45【材料】（2人分）牛乳･･･300ml砂糖･･･大さじ3片栗粉･･･大さじ6ジンジャー（パウダー）･･･小さじ1弱きな粉（お好みで）･･･適宜黒蜜（お好みで）･･･適宜
ジンジャー香るパンナコッタ2020.07.01 05:11【材料】 （小さめのカップ4つ分）粉ゼラチン･･･2.5g 水･･･25ml 牛乳･･･150ml 生クリーム･･･100ml グラニュー糖･･･25g ラム酒･･･適宜（少々）ジンジャー（パウダー）･･･1.5g お好みでトッピング（今回はブルーベリージャム）
ラムチョップのスパイスグリル2018.03.23 00:30イースターの時期なのでラムチョップを焼いてみました。ヨーグルトに漬けることで乳酸菌のもつ酵素の力でお肉が柔らかくなります。乳酸菌の力はすごいですね。スパイスの香りで食べやすく仕上げました。【材料】骨付きラム肉･･･4本グリル＆バーベキューミックス･･･大さじ2～3オリーブオイル･...