もつナポリタン2022.04.23 07:03もつを使って、お酒に合う大人ナポリタンになりました!鶏軟骨のコリコリ感が良い食感となり、もつの風合いとシーズニングのスパイシー感がマッチして美味しいです。バケットにのせても美味しいです。【材料】(3人分)<ナポリタンソース>鶏軟骨・・・100g牛白もつ(下処理済)・・・100g豚...
スパイシー☆鉄板ナポリタン2022.04.21 06:58ケイジャンスパイスの香りが、食欲をそそります。半熟卵と絡めることで、オムライスのような風合いになります。スキレットを使うことでジュージューとし、お店で食べるナポリタンのようで楽しいです。【材料】(1人分)パスタ(乾)・・・70g玉ねぎ・・・1/4個(50g)ピーマン・・・1個(3...
ダシいらず!トマトときのこと卵のスープ2022.04.05 07:31きのこミックスはどんな種類でも大丈夫です。2種類合わせることで、より美味しい旨みが出ます。ダシはいりません。具材からの旨みと、シーズニングで美味しいスープが出来上がります。【材料】(4人分)水・・・800ml酒・・・小さじ4エノキとしめじミックス・・・120g(正味)スライス玉ね...
丸ごとトマトのおひたし ハーブの香り2022.04.02 07:30バジルやオレガノの香りがふんわりと漂う、洋風なトマトのお浸しです。見た目にも可愛らしく、さっぱりといただけます。(シーズニングの入れすぎに注意です)作り置きしておけば、おかずの一品として便利です。【材料】(ミディトマト6個分)ミディトマト・・・6個<A>白だし(ヤマキ)・・・大さ...