アボカドとミニトマトとモッツアレラチーズのサラダ2018.08.28 05:02【材料】アボカド･･･1/2個ミニトマト･･･6個モッツアレラチーズ･･･50g＜Ａ＞マヨネーズ･･･大さじ1粒マスタード･･･小さじ1/2牛乳･･･小さじ1はちみつ･･･小さじ1/2バジルソルト･･･小さじ1/2
鶏レバー入りミートパイ2018.08.24 07:19冷凍のパイシートでミートパイを作ってみました。スパイスが入ることで鶏レバーの臭みが和らぎ食べやすくなります。【材料】（4人分）パイシート（冷凍）･･･4枚（約300g）豚挽き肉･･･150g鶏レバー･･･100gエシャロット･･･2個タマネギ･･･1/4個セージ（ホール）･･･小...
モッツアレラとグレープフルーツのフレッシュサラダ2018.08.21 00:30【材料】（2人分）モッツアレラチーズ･･･50gグレープフルーツ（ルビー）･･･1個オリーブオイル･･･小さじ1ハーブ＆ペパーソルト･･･小さじ3/4（1.5g）
タコとトマトのカルパッチョ2018.08.18 00:10【材料】（3～4人分）タコ（刺身用）･･･80gトマト･･･1個パセリ（チップ）･･･適量＜Ａ＞たまねぎ･･･1/4個白ワインビネガー･･･大さじ3オリーブオイル･･･大さじ3バジルソルト･･･小さじ1
バジルソルト香る トマト＆白ワインゼリー2018.08.14 07:02【材料】（4人分）ミニトマト･･･12個白ワイン･･･100g水･･･100gはちみつ･･･大さじ2バジルソルト･･･おおめに3つまみ粉ゼラチン･･･5g（クックゼラチンなど、そのまま熱湯に入れ使用できるタイプのもの）
トマトのすまし汁2018.08.10 06:43【材料】（4人分）トマト･･･大1個みょうが･･･1個おかひじき･･･25gだし汁･･･600g醤油･･･小さじ1酒･･･大さじ1/2ハーブ＆ペパーソルト･･･小さじ1
ガラムマサラココアクッキー2018.08.07 00:40ココアクッキーにガラムマサラを入れてみました。ほんのりスパイスが香ります。いつもとは少し違う大人な味です。【材料】（31センチ×27ｃｍ 鉄板2枚分）○薄力粉･･･120g○ベーキングパウダー･･･小さじ1/2強○ガラムマサラ･･･小さじ1/2○ココアパウダー･･･15g《A》無...
ティーマサラと紅茶のクッキー2018.08.03 04:53ティーマサラ香るクッキーです。少し甘めでザクザクと固めの食感です。【材料】（31センチ×27ｃｍ 鉄板1枚分）サラダ油･･･大さじ2牛乳･･･大さじ2＜Ａ＞薄力粉･･･70g全粒粉･･･60gきび砂糖･･･45gパタゴニアソルト（普通のお塩でもＯＫです）･･･ひとつまみ ティーマ...