たこと玉ねぎとトマトのマリネ

しっかりとした酸味が感じられるさっぱりとした夏向けマリネです。マリネの液量が多いので、もう少し具材の分量が多くても漬けられます。お好みで調整してください。

【材料】（約4人分）

ゆでだこ･･･２～3本（約170g）

玉ねぎ･･･1/2個

トマト･･･1個

＜Ａ＞

パセリ（チップ）･･･小さじ1/2

オリーブオイル･･･50ml

酢･･･100ml

砂糖･･･大さじ1

ハーブ＆ガーリックソルト･･･小さじ1

【作り方】

①たこは薄いそぎ切りにし、トマトは一口大に切る。玉ねぎは薄くスライスし、水にさらして辛味を取って水気をきる。

②＜Ａ＞の材料をジップロックに入れよく振りまぜる。（ボウルでも可）

②②に①を加えてよく混ぜ、冷蔵庫で15分以上冷やし完成。