ジャークチキン

【材料】（鶏もも肉1枚分）

鶏もも肉･･･1枚（約250ｇ）

ジャークシーズニング･･･小さじ2強（5ｇ）

【作り方】

①　鶏もも肉にまんべんなくシーズニングをまぶし、冷蔵庫に20分程おく。

②　油をひいたフライパンに鶏肉の皮目を下に置いて火をつける。弱めの中火で焼き色が付くまで5分位焼き、裏返してさらに5分位焼く。火が通ったら完成。

＜オーブンのみで焼く場合＞鶏もも肉にシーズニングを添加し、200℃に予熱したオーブンで15分焼く。

＜フライパンとオーブンを使用した更に美味しい焼き方＞鶏もも肉にシーズニングを添加し、フライパンで肉表面（両面）に焼き目を付けたら、220℃に予熱したオーブンで10分焼く。

★サンドイッチの具材にする時は、シーズニングの量を多め（小さじ3）にした方が美味しいです。