材料を混ぜ合わせ焼くだけで、簡単にハーブ香るエビのグリルが出来上がります。
白ワインとの相性がとてもよいです!簡単で美味しいおつまみとしていかがでしょうか?
【材料】(4~5人分)
海老(殻付き)・・・中15尾
<A>
色どりきれいなムニエル用ミックス・・・小さじ3と1/2(7.5g)
オリーブ油・・・大さじ2と1/2(30g)
※色どりきれいなムニエル用ミックスは、エビ5尾につき小さじ1強(2.5g)の分量が目安です
【作り方】
① エビは背ワタと足とけん先(尾の上にあるとがった部分)を取り除く。
② ボウルに<A>を合わせ、手順①のエビを入れ混ぜ合わせ、15分位漬け込む。
オーブンを200℃に予熱する。
③ 天板にオーブンシートをひき、エビを並べ、200℃のオーブンで10分位焼く。
★焼成後、エビの殻はそのままいただけます。(殻が苦手な方は取り外してください)
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