焼きサバ　ペペロンチーノ風味

サバに程よい辛みと旨味がつき、臭みも消えてとても美味しくなります。

【材料】（サバ半身1枚分）

生サバ半身･･･1枚（約150ｇ）

ペペロンチーノシーズニング･･･小さじ1と1/4（2.25ｇ（サバの重量の1.5％））

※例･･･サバ重量が100ｇの場合、シーズニングは小さじ3/4（1.5ｇ）

【作り方】

①　生サバ半身はサッと洗い、キッチンペーパーでしっかりと水気をふき取る。

シーズニングを全体にまんべんなくまぶし、冷蔵庫で2時間位おく。

(腹骨などを取り除く場合は、シーズニングをまぶす前に行って下さい。）

②　220℃予熱したオーブンで、皮目を上にして8分位焼く。

★サバだけでなく、色々なお魚でお楽しみいただけます！