ミックスビーンズと豚挽き肉のスープ

【材料】（４人分）

ミックスビーンズ･･･330g

たまねぎ･･･1/2個

にんにく･･･1かけ

豚挽き肉･･･200g

オリーブオイル･･･大さじ1と1/2

白ワイン･･･大さじ1

カットトマト缶･･･1缶（400g）

水･･･600ml

ハンバーグスパイス【ケイジャン】･･･小さじ2

ブイヨン(スティック）･･･1本(4g）

塩･･･少々

【作り方】

①　たまねぎ、にんにくをみじん切りにする。

②　鍋にオリーブオイル、にんにくを入れ炒め、香りが出てきたらたまねぎ、豚挽き肉を入れさらに炒める。

③　豚肉に火が通ったらミックスビーンズを入れ、炒める。

④　白ワイン、ハンバーグスパイス【ケイジャン】を入れ炒める。

⑤　全体に馴染んだらトマト缶、水、ブイヨンを入れ、弱火で15分煮込む。

⑥　塩気が足りなかったら塩で味を整える。