シーズニングの香りで味に奥行きが出て、穀物の臭みも抑えられます。
オーツ麦の自然な甘さとこしあんがよく合います。
【材料】(約3人分)
こしあん・・・250g
オーツミルク・・・250ml(1パック)
プディング用スパイスミックス・・・適量
切り餅・・・3個(白玉団子でも可)
【作り方】
① 鍋にこしあん、オーツミルクを加えて沸かす。沸いたらすぐに火を止める。
② 餅をトースターなどで焼く
③ 器に餅を入れ、上から①を注ぐ。シーズニングを一つまみ入れて混ぜる。
(入れすぎに注意)
★オーツミルクは、豆乳やアーモンドミルクに代えてもおいしくいただけます。
通常のお汁粉は塩一つまみ入れて味を締めたりしますが、塩は加えません。
少量で作る時は、耐熱器にこしあんとオーツミルクを同量入れレンジアップでも作れます。
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