カボチャのスコーン

【材料】（６～８個分）

かぼちゃ（正味）･･･１５０ｇ

グラニュー糖･･･小さじ１

ホットケーキミックス･･･２００ｇ

無塩バター･･･５０ｇ

ジンジャージャム用スパイスミックス･･･～小さじ２/３

（これより多いとスパイスの味が強く出るため、少なめからお試しください）

お好みの板チョコ･･･１/２枚

【作り方】

①　カボチャはワタと種、皮を取り除いて５００Ｗのレンジで２～３分加熱し、フォーク等で潰し、グラニュー糖を加えてよく混ぜる。

②　ボウルに１ｃｍ角に切ったバター、ホットケーキミックス+ジンジャージャム用スパイスミックスを篩いながら加え、手ですり潰すようにしながらそぼろ状にする。

③　手順①、板チョコを割り入れ、手で混ぜながらひとまとめにする。ラップに包んで冷蔵庫で１０～２０分休ませる。

④　お好みの形に切り分け、１８０℃に予熱したオーブンで２０分焼く。