狭山茶のパンケーキ

じっくりゆっくり焼くことで緑色に仕上げります。

【材料】（直径8㎝くらい　7枚）

卵･･･1個

砂糖･･･40g

牛乳･･･95ml

サラダ油･･･大さじ1

薄力粉･･･90g

狭山茶パウダー･･･5g

ベーキングパウダー･･･5g

トッピング･･･お好みでベリーや生クリームなど

【作り方】

①　ボウルに、卵、牛乳、砂糖、サラダ油を入れてホイッパーで混ぜる。

②　手順①に、薄力粉、狭山茶、ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。

③　テフロン加工のフライパンを、火にかける。火加減は、弱火にする。

　　フライパンがしっかりと温まったら、手順②をおたまで流し入れる

④　2分程焼いたらひっくり返して、更に1分30秒ほど焼く。

⑤　クリーム等お好みの物と付け合わせて盛り付ける。