ケイジャンチキン＊冷凍下味2018.12.17 01:20お肉が安い日に材料を混ぜ冷凍しておけば、食べるときに解凍し焼くだけで簡単におかずが１品出来ます。【材料】（2人分）とりもも肉（唐揚げ用）･･･250gケイジャンスパイス･･･小さじ2酒･･･小さじ2にんにく（すりおろし）･･･2cmくらい塩･･･小さじ1/2付け合せ･･･ミニトマ...
夏野菜と豚挽肉のケイジャン炒め煮2018.07.03 00:30夏野菜を使ったケイジャンの炒め煮です。味付けがしっかりしているのでご飯のおかずにも！【材料】（2～3人分）豚挽肉･･･100gパプリカ（黄・赤）･･･各1/2個なす･･･2本サラダ油･･･大さじ2片栗粉･･･小さじ1～2+同量の水＜Ａ＞コンソメ･･･1本（4.5g）お湯･･･30...
ジャンバラヤ2017.10.02 04:47【材料】米（生米）･･･2合水･･･2カップケイジャンスパイス･･･大さじ2サラダ油･･･小さじ2トマトケチャップ･･･大さじ2《A》鶏もも肉･･･40ｇたまねぎ･･･20ｇセロリ･･･20ｇピーマン･･･20ｇ（中サイズ1/2個）赤パプリカ･･･10ｇ
ケイジャンシュリンプ2017.08.18 07:03【材料】（2人分）エビ（生）･･･200～250g片栗粉（下処理用）･･･適量塩（下処理用）･･･適量ケイジャンスパイス･･･大さじ1と1/4オリーブオイル･･･大さじ1レモン･･･1/4個パセリ（チップ）･･･適量
メキシカンサラダ2017.07.10 06:26【材料】挽肉･･･150ｇたまねぎ･･･50ｇにんにく･･･1片オリーブオイル･･･大さじ1ケイジャンスパイス･･･大さじ1トマトケチャップ･･･大さじ1アボカド･･･1個レモン汁･･･小さじ1レタス･･･適量《サルサ》トマト（大）･･･1/2（150ｇ）たまねぎ･･･25ｇハー...
夏野菜のガンボ2017.06.26 06:25【材料】 4人分鶏もも肉･･･550ｇオクラ･･･20本パプリカ（赤・黄）･･･各1/3個たまねぎ･･･半分にんにく･･･1片オリーブオイル･･･大さじ2塩･･･少々白ワイン･･･150ｃｃ水･･･300ｃｃホールトマト･･･1缶ブイヨン･･･2個小麦粉･･･大さじ2ハーブ&am...